高端夜市美食小吃

(一)夜市美食小吃详细菜谱 1.1 烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 500 克 - 油适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 - 面包屑适量 步骤：

1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 把鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和油，搅拌均匀。
3. 把鸡翅中放入面包屑中，包裹均匀。
4. 把包裹好的鸡翅中放入烤箱中，以 200 度的温度烤 20 分钟左右。
5. 取出鸡翅中，把多余的面包屑去掉，再放回烤箱中，继续烤 10 分钟左右，直到鸡翅熟透。 特点： 烤鸡翅外酥里嫩，香味浓郁，口感鲜美。 适合人群： 适合所有人群，特别是喜欢美食的人。 禁忌： 烤制的食物容易上火，因此，如果有容易上火的症状，应避免食用。 1.2 炸酱面 材料： - 面条 100 克 - 瘦肉末 50 克 - 黄瓜丝 20 克 - 豆芽 20 克 - 葱花 10 克 - 炸酱 20 克 - 食用油适量 - 盐适量 步骤：

1.把面条煮熟备用。
2. 把瘦肉末用盐、鸡精、油搅拌均匀。
3. 把豆芽焯水备用。
4. 把黄瓜丝焯水备用。
5. 把葱花爆香。 6. 把炸酱煸炒出香味。 7. 加入瘦肉末和黄瓜丝继续煸炒。 8. 加入豆芽和盐翻炒均匀。 9. 把煮熟的面条加入翻炒均匀。 特点： 炸酱面口感浓郁，香味扑鼻，营养丰富，是一道美味健康的小吃。 适合人群： 适合所有人群，特别是喜欢美食的人。 禁忌： 由于炸酱面中含有瘦肉末，因此，如果有高血压、心脏病等慢性疾病，应避免食用。 1.3 珍珠奶茶 材料： - 珍珠 20 克 - 奶茶粉 2 克 - 热水适量 - 冰块适量 步骤：

1.把珍珠放入锅中，加入适量的水，煮熟备用。
2. 把奶茶粉放入杯中，加入适量的热水，搅拌均匀。
3. 加入适量的冰块，然后加入煮熟的珍珠。
4. 加入适量的奶茶，搅拌均匀即可。 特点： 珍珠奶茶口感丰富，香味浓郁，口感绵软，是一道美味健康的小吃。 适合人群： 适合所有人群，特别是喜欢美食的人。 禁忌： 由于珍珠奶茶中含有糖分，因此，如果有糖尿病等慢性疾病，应避免食用。

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