粤菜煮芹菜的做法大全

粤菜煮芹菜的做法大全
芹菜是一种营养丰富的蔬菜，其富含蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“绿色蔬菜之王”。粤菜是中国传统饮食文化之一，其中煮芹菜是一道常见的家常菜。下面是一份粤菜煮芹菜的做法大全，供您参考。

1. 选择新鲜的芹菜，去掉黄叶和老叶，切成段备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入芹菜翻炒。
3. 加入适量的清水，煮至芹菜变软烂。
4. 加入调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，翻炒均匀。
5. 最后出锅前撒上一些香菜或者芹菜叶子即可。
2. 将芹菜切成斜段，用开水烫一下，捞出备用。
3. 锅中加入少量油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入芹菜翻炒，加入适量的清水。
5. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
6. 煮一会儿后加入一些生抽，再翻炒均匀。
7. 最后出锅前撒上一些香菜或者芹菜叶子即可。
3. 将芹菜切成斜段，用开水烫一下，捞出备用。
4. 锅中加入少量油，加入洋葱爆香。
5. 加入芹菜翻炒，加入适量的清水。
6. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
7. 煮一会儿后加入一些生抽，再翻炒均匀。
8. 最后出锅前撒上一些香菜或者芹菜叶子即可。
粤菜煮芹菜的做法有很多种，可以根据自己的口味和喜好进行调整。除了以上几种做法，还可以尝试做一些芹菜炒肉、芹菜炒虾仁、芹菜拌豆腐等菜肴，让芹菜在粤菜中发挥更大的作用。

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