炒菜不放油怎么弄好吃，不用油可以怎么做菜

模板大师阅读：- 2024-08-01 22:11:59

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炒菜不放油会怎么样呢
有没有人炒菜和我一样不放油的
人如果炒菜炖菜不放油好吗
不用油可以怎么做菜

炒菜不放油会怎么样呢

那就成水煮菜了。不会怎么样，也能吃，就是不太好吃，没有油，也比较容易饿。一般想要减肥瘦身的人会吃水煮菜，不容易长肉。

有没有人炒菜和我一样不放油的

谢谢邀答。

作为营养师，很理解您的这种说法。

现在不同于过去那个物质贫乏的时代，营养过剩是现在的普遍问题。饮食上能自律的做到少油少盐，减少或不在外就餐，平衡膳食，多食瓜果蔬菜、薯类、坚果和杂粮，适当锻炼，这些都是能保持健康体魄和乐观心态的良好饮食、生活习惯。

而各大餐饮企业，大厨做的糖重油重，或者临出锅还要淋一勺油，也不过是满足市场需求罢了。有些习惯，改善和改变都是需要时间的，尤其是一些思维定势，你很难撼动，真的是需要一代人或者是几代人的努力才能改变。不过我们能做的，就是从自己做起，带动家人、带动身边的同事和朋友，一起向健康饮食努力。

我和您举个例子，我有位好友，是重庆人，她热爱生活，坚持了六七年的长跑锻炼。和我一样，也是营养师，所以在饮食上特别注意。一桶5升的油，他家炒菜，用了快一年，

（基本一日三餐都是在家吃的）他家的调味料里也没有糖，偶尔买一次砂糖也是孩子过生日，给做个低糖的生日蛋糕用的。姐姐身上是各种正能量，所以我们是很好的朋友。不过和她聊天，她说最怕的就是过节，还是回老家过年。因为一回去，她经常是和老公、孩子吃不饱，有时候真是饿的不行。因为老家人的饮食习惯，真是把她吓坏了。老家人现在是生活好了，富裕了，钱也挣到了，不过做饭的习惯还是放很多油，就爱吃肥肉，一顿饭盘子里漂着油，炖肉一大锅，连素菜也是油汪汪的，这样的一桌子他们吃的特别香。我这位姐姐，营养师的习惯，也和老家人耐心沟通，说明各种慢性病的发生和他们这种饮食习惯，关系特别大。还身体力行的炒了几个菜给亲戚吃，结果人家不仅不吃，动一筷子就吃不下去了。

外面餐厅是这样，她带着家人串亲戚，家家都是这样做饭，弄的她一天下来，也吃不了几口。这不前几个月，我俩电话，她说老家的哪个亲戚又中风了，言谈之下各种唏嘘，也有无奈。不说三四线城市，就连北上广，虽然提供健康饮食、倡导轻食生活，已经宣传的比较到位了，但真正能做到的，还是很少的一部分。有一点您要知道，坚持锻炼、低脂饮食、低油少糖，这本是就是品质生活的一部分，只有物质生活、精神层次都同步达到一定的层次，才会体会到这种每顿饭6成饱是幸福，做饭不放油或少放油是健康烹制的方式。所以不要急于求成，慢慢来，从自我做起就好。