葫芦晒干后怎么弄好吃呢(葫芦吃不完怎样晒干好吃)
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葫芦干晒干之后怎么做好吃
用保鲜袋密封保存,到时候就可以炖肉吃了,啊呀,想想就要流口水。老妈还是喜欢小时候的吃法,浸泡软了直接剁点青椒末加了调料搁锅里一蒸,鲜香软糯,跟新鲜的葫芦味道迥异,很好吃哦!也用此法炖鱼,或者是炖牛肉,羊肉。也可以清炒葫芦片,丝。
葫芦吃不完怎样晒干好吃
葫芦吃不完晒干好吃方法如下:
1.将葫芦瓜清洗干净,然后对半切开,将瓜瓤和种子取出,先将葫芦瓜的表皮切掉,然后再将葫芦瓜切成厚片。
2.取一个晒干菜的竹筐,将葫芦瓜片摆在竹筐内,趁中午阳光充足的时候,将竹筐放到阳台或院子里,自然晾晒1-2天。
3.葫芦瓜片完全晒干后,装入玻璃罐或保鲜袋内,然后密封起来,放在避光的柜子里保存,随吃随取即可。
晒干葫芦条怎么做好吃
步骤1
干葫芦条提前泡发,撕成短条。
步骤2
土豆去皮切块。抖音上买的红皮土豆,削皮后瓤是黄的,和普通土豆并没什么区别
步骤3
准备好配料。
步骤4
五花肉洗净切块。
步骤5
五花肉码入锅中。
步骤6
火煎至出油。
步骤7
四面金黄,但不要煎的太久,肉会硬。
步骤8
用勺子撇出油,这样肉不会腻。
步骤9
加入生抽、老抽、料酒和蚝油翻炒,炒至肉均匀上色。
步骤10
添入足够的水,加花椒、大料、桂皮、香叶、料酒等配料,盖锅盖大火烧开后转小火炖约30分钟。
步骤1
加入葫芦条和土豆块。
步骤12
用铲子翻均匀,加点鸡精,颜色不深就再加一些生抽和老抽
葫芦晒干怎么吃
方法一:葫芦条干炖粉条。
葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,然后焯水备用
步骤/方式二
焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用
步骤/方式三
五花肉切片,葱姜切末
步骤/方式四
平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明
步骤/方式五
放葱姜爆锅
步骤/方式六
放入葫芦条干翻炒
步骤/方式七
倒入酱油
步骤/方式八
倒入蚝油
步骤/方式九
倒入料酒翻炒
步骤/方式十
加少许冰糖翻炒上色
步骤/方式十一
转到砂锅里,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量,五香粉,八角,花椒
步骤/方式十二
中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁即可。
步骤/方式十三
撒上葱花可以吃了。
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