羊肠汤怎么弄好吃视频教学，炖全羊汤的家常做法

其实羊肠汤怎么弄好吃视频教学的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炖全羊汤的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享羊肠汤怎么弄好吃视频教学的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 羊肚子怎么做好吃
2. 河南羊杂汤家常做法
3. 羊肚炒羊肠的做法
4. 炖全羊汤的家常做法

羊肚子怎么做好吃

食材用料

羊肚2块，香菜适量，油适量，盐适量，葱1条，胡椒粉适量，酱油适量

做法步骤：

1，煮熟的羊肚，香菜

2，把香菜清洗干净，羊肚切成条

3，炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香以后放入羊肚

4，加入适量的酱油，全程都用大火

5，放入胡椒粉，继续翻炒

6，加入香菜

7，大火翻炒一下就可以出锅

河南羊杂汤家常做法

1.羊杂洗净焯水备用，羊油，红枣，枸杞适量。

2.砂锅里放入羊油化开。

3.放入生姜片爆炒。

4.在下入大葱节一起爆炒出香味。

5.然后把羊杂放入里面翻炒1分钟。

6.倒入合适的水，加入红枣和枸杞，调入胡椒粉，烧开后浮沫撇去，小火慢炖1小时左右。

7.最后准备多一些的葱花，和香菜。

8.出锅的时候撒上。放点鸡粉、盐，把香菜和葱花撒上

羊肚炒羊肠的做法

1、羊下水里放淀粉、醋，抓拌去除脏物，用凉水冲洗干净，（里面外面都要清洗干净，多反复几遍）

2、锅中倒入凉水，羊下水凉水入锅，放入料酒、葱段、姜片、醋（去腥），烧开撇去浮末，捞出，热水冲洗干净

3、锅中倒入水，羊下水热水入锅，放入葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒粉，盖盖，大火煮开转小火煮40分钟

4、放入盐，继续煮30分钟，捞出，晾凉切块，备用

5、热锅倒入油，油热放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒段，爆香

6、放入羊杂，翻炒均匀，放入料酒去腥，放入酱油、盐、香菜，翻炒均匀，即可出锅（全程大火爆炒）（也可以加洋葱、青椒、红椒）

炖全羊汤的家常做法

食材：羊肉、羊蝎子、葱姜蒜、洋葱、蒜苗、粉丝、小茴香、香菜。

制作过程：

准备适量的羊肉和羊蝎子，用刀将羊肉剁成大块，羊骨头切成段。将羊肉和羊骨头放入盆中，倒入较多的清水，浸泡两个小时左右，时间到后，把血水倒掉，用流动的清水将羊肉和羊骨头冲洗干净。

将羊肉和骨头放进锅中，一次性倒入较多的清水，不要盖锅盖，开大火煮开。

准备一个洋葱，切成小块。一块生姜，切片。一截大葱，切成葱花。一把香菜，切成香菜末。适量的蒜苗，切成末。准备适量的粉丝，用凉水浸泡1个小时。将所有的调料放置在一旁备用。

锅中水煮开后，用勺子将浮沫撇去。接着加入洋葱片、生姜片、一把花椒和适量的小茴香，然后盖上锅盖转小火慢炖一个半小时。时间到后将羊肉捞出来晾凉，羊骨头继续在锅内炖半个小时。

羊肉晾凉后用刀切成小块或者薄片，放入盆中备用。泡好的粉丝捞出来用刀平均切成3段，放好备用。

半个小时之后，锅内的羊汤熬好了，关火，将漂浮在上面的花椒和小茴香捞出来。

准备一个碗，碗中放入一些泡好的粉丝和一些切好的羊肉。另起锅，舀一碗羊汤倒入锅里，再倒入粉丝和羊肉，开大火煮2分钟，接着加入适量的盐和胡椒粉。

时间到后将它们倒入碗中，放入一些香菜、蒜苗和葱花，加一些辣椒油调味，这样一碗羊肉汤就做好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的羊肠汤怎么弄好吃视频教学和炖全羊汤的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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