日式牛肉火锅做法

【日式牛肉火锅做法】
日式牛肉火锅是一道美味可口的火锅料理,以日式火锅料和牛肉为主料,加上各种蔬菜、豆腐、海鲜等食材,口感丰富,营养丰富。下面是日式牛肉火锅的做法:
材料:
- 500克牛肉
- 200克豆腐
- 100克青菜
- 50克蘑菇
- 50克洋葱
- 200克生姜
- 100克蒜
- 50克料酒
- 20克生抽
- 10克老抽
- 5克盐
- 5克糖
- 2克鸡精
- 500毫升水
- 适量油
步骤:

1. 将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。
2. 将豆腐切成薄片,青菜洗净切段,蘑菇、洋葱、生姜、蒜切成末备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水,烧开后转小火煮30分钟,让牛肉充分煮熟。
5. 加入蘑菇、洋葱、青菜,继续煮5分钟,然后加入豆腐,再煮3-5分钟。
6. 最后加入适量的盐、糖、鸡精调味,煮1-2分钟即可。
日式牛肉火锅的做法非常简单,只需几步即可完成。火锅中的美食,加上鲜美的汤底,让人垂涎欲滴,回味无穷。赶快动手试试吧,祝您做出一道美味的日式牛肉火锅!

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