当阳美食家常菜川菜做法

川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色泽鲜亮等特点而备受欢迎。以下是一份当阳美食家常菜的川菜做法,供您参考。
【第1段】
川菜以麻辣、鲜香、口感丰富著称,是一道非常适合大众口味的家常菜。以下是一份川菜做法,供您参考。
【第2段】
这道菜的食材非常简单,只需要猪肉、辣椒、葱、姜、蒜等。先将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。然后将葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。
【第3段】
热锅冷油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,炒至变色捞出备用。接着加入葱姜蒜末、辣椒段煸炒,倒入适量清水烧开。
【第4段】
将炒好的猪肉块倒入锅中,再加入少许盐、糖、生抽、老抽调味,继续煮5分钟,直到汤汁浓稠。最后撒上葱花即可。
这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合各种人群食用。但需要注意的是,由于辣椒和调味品的刺激作用,孕妇、小孩和老人等特殊人群应避免食用过多。
【结论】
以上就是一份当阳美食家常菜川菜的做法,供您参考。这道菜口感鲜美,营养丰富,适合各种人群食用。但需要注意的是,由于辣椒和调味品的刺激作用,孕妇、小孩和老人等特殊人群应避免食用过多。

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