韭菜面叶怎么弄好吃视频(油馍怎么卷有层次)

大家好，关于韭菜面叶怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于油馍怎么卷有层次的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 百叶包韭菜的烧法
2. 油馍怎么卷有层次
3. 刀削面，拉面，烩面……你觉得哪种面好吃你的家乡吃哪种面呢
4. 正宗的炝锅面怎么做

百叶包韭菜的烧法

1.韭菜清洗干净然后切成断

2.百叶2张清干净

3.锅里倒入油倒入韭菜

4.大火炒至韭菜软加入面叶翻炒

5.不停的翻炒均匀

6.然后加入盐炒匀

7.加入干红辣椒

8.翻炒三分钟

9.加至百叶入味加入鸡精炒入即可

油馍怎么卷有层次

先将发好的面如云排气，再做一些葱花油酥，喜欢吃咸的，少许放点盐，把发好的揉成小剂子，再擀成一张薄面饼，这时候放上葱油酥，再把面饼从边上切成六份，千万不要从中间切通，然后一份一份的卷起来，再擀成一个饼，这样做出来的油馍层次非常多，层次也非常明显，口味非常香。

刀削面，拉面，烩面……你觉得哪种面好吃你的家乡吃哪种面呢

原来在上世纪八十年代最喜欢吃的就是烩面，原汁原味的羊汤调出来的面汤，囟出来的方块羊肉，海带，粉丝，金针菜，青菜，再调上羊油辣椒，那个香啊!就别提有多美了。后来到西安办事，吃了刀削面，也怪筋道，滑爽，很是好吃。随着科技进步，以及奸商的投机取巧，机器压的烩面片，嚼起来如同牛皮纸，汤里边薄如蝉翼的几片干羊肉和几片烂菜叶，最可恶的是没有纯正的羊汤味，食后索然无味，再也勾不起味觉的回忆。后来时不时的吃上一顿刀削面，也算享用风味美食吧!又后来遇到机器刀削面，吃到嘴里如同嚼蜡，再无Q弹的感觉了。现在，倒是每天老婆亲自擀的手工面或浇囟，或油波，或黄瓜丝浇蒜汁，回味无穷，从无腻歪，所以，也就很少出去享用这些所谓的美食了。

正宗的炝锅面怎么做

炝锅面是一道美味可口的汉族面食，属于鲁菜系。流行于华北地区，发源地是山东。现将炝锅面正宗做法介绍如下：

1.准备食材，香菇，青椒，西红柿，面条，青菜

2.西红柿切块，香菇切片，青椒切丝

3.起油锅放入葱煸香

4.倒入西红柿，青椒，香菇翻炒

5.加入1勺五香粉，适量的盐翻炒至西红柿出汁

6.倒入适量的开水

7.放入面条

8.面条煮熟后放入青菜，水开关火。

9.成品

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