面粉炸小鱼要怎么弄好吃，炸小鱼裹面粉怎么做酥脆好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下面粉炸小鱼要怎么弄好吃的问题，以及和炸小鱼裹面粉怎么做酥脆好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 小鱼油炸怎么做又酥又好吃
2. 灰面炸小鱼的做法
3. 小鲜鱼怎么炸的好吃
4. 炸小鱼裹面粉怎么做酥脆好吃

小鱼油炸怎么做又酥又好吃

把小鱼洗干净放入盆中，倒料酒，撒盐，花椒面，葱姜片腌制一会，然后加淀粉和鸡蛋清拌均匀，然后在热油中炸到金黄酥脆即可。

灰面炸小鱼的做法

小鱼洗净沥干水份加入面粉调料拌均匀然后把油烧至八成热就可以下锅炸了

小鲜鱼怎么炸的好吃

1.鱼要破肚去鳞、洗干净。用盐、料酒、醋、生抽、葱姜蒜切丝、腌制一会。15-20分钟可以了。

2.腌制中、来搅拌面糊、面粉加黑胡椒粉、盐、鸡蛋、适量水、搅拌均匀。有块、就是再继续搅拌。再加少许生抽、搅拌均匀。

3.腌制的鱼、去葱姜蒜、沥干。放入面糊中。将鱼上都裹上面糊。放入油锅中炸。油热后关最小火炸至即可。

炸小鱼裹面粉怎么做酥脆好吃

1、温水化开酵母，加入面粉拌成絮状，和成软硬适中的面团，醒发。

2、将面团搓成长条，切成小剂子，按压擀片，先将圆片对折成半圆，再对折成扇形切出鱼尾，用叉子压出纹路，捏出尾尖。

3、再用筷子拦腰夹一下，即成鱼形。

4、用熟红豆按上眼睛，牙签压出鱼鳞。

5、二次醒发15分钟，入蒸锅，蒸15分钟，关火后闷3分钟即可盛出锅。

关于面粉炸小鱼要怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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