超市里买的螃蟹怎么弄好吃，在超市里买的螃蟹怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答超市里买的螃蟹怎么弄好吃这个问题，在超市里买的螃蟹怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 冻大螃蟹怎么做才好吃
2. 超市里的螃蟹可以买吗
3. 在超市买到了臭的螃蟹怎么办
4. 在超市里买的螃蟹怎么做好吃

冻大螃蟹怎么做才好吃

建议做成【蒜蓉炒蟹】。

烹饪时可以在保留住原汁原味的基础上，赋予鲜美更华丽丰富的滋味。做成蒜蓉姜末炒蟹，既能给味觉以更无穷的鲜肥之享，还能起到解腥祛寒增鲜的作用。

【蒜蓉炒蟹】

原料：海螃蟹2只。

配料：面粉3大勺，葱1段，姜3片，蒜1头；料酒2勺，盐1小勺，生抽2勺，白糖2勺，米醋2勺，白酒1勺，黄油10克。

做法：

1.螃蟹用小刷子全部刷干净，将蟹壳底部的脐部掰掉。

2.用厨房剪沿着蟹脐底部边缘稍稍剪开一点，然后就可以轻松掰开蟹壳了，蟹腮全部揪掉。

3.将蟹心、蟹胃全部用剪刀减去，处理好后再次的用小刷子将螃蟹刷干净。

4.用刀将处理好的螃蟹从中间一切两半。

5.蟹黄部分沾上干面粉。

6.葱、姜分别切成末状，蒜用夹蒜器夹成蒜泥。

7.锅中油热放入葱姜蒜末炒香。

8.将裹了面粉的螃蟹蟹黄朝下放入略煎，感觉到能定型了即可。

9.然后将蟹盖也放进去翻炒数下，至螃蟹颜色变红，加入一碗温水及料酒、盐、生抽、白糖、米醋、白酒、黄油，大火煮滚后加盖再用中火焖煮至汤汁收浓即可。

小贴士：

1.给蟹黄的切面沾上面粉，然后放油锅里面煎一下，是防止蟹黄的流出。就算流出也没啥，溶入汤汁，味道更加的鲜美，蘸汁拌饭都绝佳。

2.汤汁一定要收至浓稠味道才好。

超市里的螃蟹可以买吗

可以的，只要是鲜活的都没问题。超市某些行为不代表那些东西不好。毕竟他卖的东西品种繁多。尤其超市在推广活动的时候，供货商也会大部的让利配合活动。所以说大家看到的价格其实他是不会亏钱。绝对是实惠。

还有一个是螃蟹毕竟存活力是有一定的限制。一定周期的时间做个促销很正常。

在超市买到了臭的螃蟹怎么办

去超市买东西。遇到买到臭的螃蟹是一件很不开心的事可以跟商家协商退掉，如果商家不承认，那可以去找主管商家的部门去讨个说法，如果商家能给退掉，那是非常高兴的事儿了，总归解决的非常圆满，以后买东西一定要注意观察看好了再买，以免有问题出现纠纷双方都不愉快

在超市里买的螃蟹怎么做好吃

答:超市买的螃蟹用来蒸好吃。

因为其特点肉嫩味鲜，清鲜可口。

原料:

螃蟹4个、姜片10克、葱条10克、精盐5克、浙醋100克，花生油50克、姜泥30克。

做法:

1.将蟹剥升去腮洗净，剁下蟹钳切成两段，敲破硬壳，蟹身切成两半，蟹爪尖切去前两节后，连着蟹身切下。

2.将蟹身连爪在碟中，摆成圆形，淋油、放上姜片，葱条，入笼旺火蒸十分钟至熟。

3.将姜泥、醋、盐、麻油拌匀，分盛2小碟，各淋上沸油20克，跟蟹一同上席。

文章分享结束，超市里买的螃蟹怎么弄好吃和在超市里买的螃蟹怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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