爆炒牛仔骨怎么弄好吃(炒牛排骨家常做法)

大家好，关于爆炒牛仔骨怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炒牛排骨家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炒牛排骨家常做法
2. 食易厨牛仔骨怎么做
3. 芬姐牛仔骨家常做法
4. 山姆盐渍牛仔骨做法

炒牛排骨家常做法

食材:牛排骨750克，葱、姜、料酒各适量，半勺老抽，两勺生抽，四勺米醋，食用油20克

1、将牛排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水，然后全部捞出来，搁置一边，备用。

2、在锅里放油，撒入冰糖，调小火，炒成香油色。

3、倒入焯好的牛排骨，均匀翻炒几下，直到看见排骨上色均匀。

4、往锅里倒开水，水沒过排骨，加大概半勺老抽，两勺生抽，四勺米醋，盖上盖子用中火炖四十分钟。

5、等汤汁都被吸收、排骨变软之后，放食盐调味儿，再倒入少许水淀粉收汤汁。最后，将排骨捞起，撒上白芝麻就可以啦

食易厨牛仔骨怎么做

牛仔骨的做去：

准备食材：

牛仔骨1盒彩椒半个小番茄一把洋葱少量蒜瓣3瓣现磨黑胡椒适量现磨海盐适量欧芹碎、罗勒碎少量黄油15g

做法步骤：

1、牛仔骨自然解冻，用厨房纸擦干水分；加入黑胡椒和海盐腌制10分钟以上

2、腌制期间把彩椒、洋葱切块，蒜切片。小番茄洗净备用

3、锅中加入黄油，油热加入蒜片小火炒香，盛出备用；加入牛仔骨小火煎至两面金黄，盛出备用

4、加入蒜片、彩椒、洋葱、小番茄炒1-2分钟，再加入牛仔骨翻炒均匀，撒上黑胡椒、海盐、欧芹碎、罗勒碎翻炒均匀

5、出锅装盘。

芬姐牛仔骨家常做法

用料：牛仔骨3条，照烧汁2大勺，葱1根，料酒1茶匙，姜2片，八角1个

做法步骤

步骤1

牛仔骨切段，用开水烫去血水，放姜八角料酒蒸。先大火15分钟，之后小火差不多30分钟或更长时间。

步骤2

锅内放少量油，将蒸好的牛仔骨倒入，放入照烧汁，放一点水。盖上锅盖，开锅，收汁。

步骤3

盛出，撒上葱丝和芝麻就好了！

山姆盐渍牛仔骨做法

1.腌制：

调料：盐、糖、生抽、蚝油、黑胡椒。

腌制过夜最好，会更入味。

2.烤：

烤箱200度，一面10分钟，翻面5分钟。

具体时间还要根据自家烤箱脾气，以及肉片的厚薄来观察和掌握，基本上烤到一面变色后翻面，另一面也变色，就好了。

OK，关于爆炒牛仔骨怎么弄好吃和炒牛排骨家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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