川菜土豆排骨做法大全家常

【川菜土豆排骨做法大全家常】

1. 排骨焯水,去掉血水,备用。
2. 土豆去皮,切成小块。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 放入排骨煸炒,煸炒至变色。
5. 加入料酒,翻炒几下。
6. 加入清水,放入土豆块,煮至土豆软烂。
7. 加入盐、糖、鸡精调味,继续煮5分钟左右。
8. 最后加入葱花,翻炒均匀即可。
【温馨提示】

1. 土豆可以根据个人口味调整用量,比如可以加入豆腐、青椒等蔬菜。
2. 煮排骨的时间不宜过长,以免影响口感。
3. 鸡精的用量不宜过多,以免影响口感。
以上就是川菜土豆排骨做法大全的家常做法,希望对您有所帮助。

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