煲粥的骨头怎么弄好吃呢？煮粥用猪的哪个部位的骨头好

大家好，今天来为大家解答煲粥的骨头怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点，包括煮粥用猪的哪个部位的骨头好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 煮粥用猪的哪个部位的骨头好
2. 清水炖牛骨头做法
3. 小孩的骨头粥怎么煮有营养
4. 筒骨粥怎么煲最好吃最有营养

煮粥用猪的哪个部位的骨头好

煮粥用筒骨好。筒骨即猪腿骨，中间有洞，可以容纳骨髓，以后腿的腿骨为佳。筒骨骨髓中含有很多骨胶原，具有增强体质、美容养颜、改善骨质疏松等功效。筒骨中含有比较多的蛋白质、微量元素和维生素，可增强体质、促进人体发育。筒骨中含有比较多的胶原蛋白，适量食用可以令肌肤富含弹性，达到美容养颜的效果。

清水炖牛骨头做法

清水炖牛骨头的做法如下：

食材：牛骨头半根

调料：葱结、姜片、料酒、醋、盐

步骤：

牛骨头提前用冷水泡三个小时以上，中途倒几次血水，然后用冷水抄一下。

将抄好的骨头加开水，葱姜料酒，喜欢的可以加红枣，牛肝菌等。

小火慢炖一个小时左右，加一点白醋，可以让营养更容易吸收。

出锅前加盐，香菜或香葱调味即可。

您可以根据个人口味和喜好进行调整。

小孩的骨头粥怎么煮有营养

事先熬好筒子骨汤备用。

番茄，白菜洗净后剁碎，肉末备用。

大米入锅淘净，加入水和汤的混合(汤多水少，不够的汤用水补充)，用大火烧沸后，改中小火，煮一阵后加入番茄，肉末，盐，快好时加入白菜碎，一起煮至浓稠即可。

筒骨粥怎么煲最好吃最有营养

1、筒骨一个，剁成四块，清洗浸泡两小时，中途换两次水，把血水泡出来。

2、冷水下锅煮开，撇去浮沫，倒入一勺料酒，煮五分钟，焖五分钟。

3、捞出过凉水。

4、大米1/2杯，小米1/4杯淘洗干净。

5、切少许姜丝。

6、放入姜丝，白胡椒粉。

7、放一小勺食盐。

8、把筒骨放入电压力锅内胆中，选择“煲粥”键。

好了，关于煲粥的骨头怎么弄好吃呢和煮粥用猪的哪个部位的骨头好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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