回答美食家

美食家为您推荐一道简单美味的家常菜——青椒炒肉丝。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个人群食用。 【制作步骤】 材料： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)1个 - 大葱

(切段)适量 - 姜

(切片)适量 - 蒜

(切末)适量 - 料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油适量 步骤：

1.将瘦猪肉丝用料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用。
3. 热锅再加入少许油，放入大葱、姜、蒜爆香。
4. 加入青椒丝煸炒至微软。
5. 加入炒好的瘦猪肉丝翻炒均匀。 6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 青椒炒肉丝是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。瘦猪肉富含蛋白质，青椒富含维生素和纤维素，这道菜有助于促进食欲，增强身体免疫力，适合各个人群食用。 但需要注意的是，青椒中含有一种成分，可以促进肠道蠕动，容易引起消化不良。因此，如果胃不太好，或者消化不良，最好先少吃或者避免食用。 美食家为您推荐一道简单美味的家常菜——青椒炒肉丝。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个人群食用。但是，如果您有胃不太好或者消化不良的情况，最好先少吃或者避免食用。

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