方形馒头怎么弄好吃,方形馒头怎么切
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于方形馒头怎么弄好吃和方形馒头怎么切的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享方形馒头怎么弄好吃以及方形馒头怎么切的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
方馍块怎么炸
炸方馍块详细制作步骤:
1.馒头切成厚片,馍片厚一些更好吃。
?2.凉白开水里放少许盐,充分融化。在炸馍片之前要先蘸一下盐水,再放入油锅里,这样做不仅味道咸香,还不易吸油。
?3.炸馍片时,油温不能太高,中火慢炸即可。取一根筷子插入油锅里,等周围冒起小泡泡后,再依次把蘸了盐水的馍片,放进油锅里。
?4.炸至两面金黄,出锅即可。(期间要用筷子来回翻动,馍片炸得更均匀。)
?温馨贴士:
馍片蘸一下盐水,应立即放入油锅里,不可浸泡哦。
炸馍片的时候,油温太高,容易炸糊;油温太低,容易吸油。正确的做法是要保持中火,且油温六成热再依次放入馍片。
做正方形的馒头怎么切
1/6先将馒头压得平平的,弄成一个长方形。
2/6然后将面从上到下裹起来,裹成一个长条。
3/6将面团长条切成大小相同的小块。
4/6将每小块面团中间再用刀切一道。
5/6按照这个方法将所有的馒头都切一遍。
6/6将切好的馒头依次放在锅里,这样馒头就做好啦,这样切出来的馒头蒸熟了后也不会变形,比起其他方法来说,要规整得多。
方形馒头怎么切
1/6先将馒头压得平平的,弄成一个长方形。
2/6然后将面从上到下裹起来,裹成一个长条。
3/6将面团长条切成大小相同的小块。
4/6将每小块面团中间再用刀切一道。
5/6按照这个方法将所有的馒头都切一遍。
6/6将切好的馒头依次放在锅里,这样馒头就做好啦,这样切出来的馒头蒸熟了后也不会变形,比起其他方法来说,要规整得多。
商业版方馒头做法
方形馒头材料:(不用发酵的)面粉:500克
白糖:100克
酵母:10克
牛奶:300克
小苏打:4克
做法:1、糖先放盆底,再盖上面粉,然后撒酵母、小苏打,稍微混合一下
2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面团光滑)
3、然后切成挤子、整形,冷水上锅,加盖醒发15分钟4、开中火蒸15分钟,焖5分钟5、大功告成
好了,关于方形馒头怎么弄好吃和方形馒头怎么切的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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