呼图壁美食街

呼图壁美食街，是北京著名的美食街之一，这里汇聚了各种美食，从特色小吃到高档餐厅，满足了广大食客的需求。今天，我们将为大家带来一份呼图壁美食街的详细菜谱，供您参考。

一、食材

1.羊肉：500克
2. 洋葱：1个
3. 姜：适量
4. 蒜：适量
5. 红枣：适量 6. 枸杞：适量 7. 盐：适量 8. 糖：适量 9. 生抽：适量 10. 料酒：适量 1

1.鸡精：适量 1
2. 胡椒粉：适量

二、制作流程

1.羊肉焯水，去除血水和杂质，切成小块备用。
2. 洋葱、姜、蒜切碎备用。
3. 红枣、枸杞用清水冲洗干净备用。
4. 锅中加入适量油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。
5. 加入羊肉块，煸炒至变色。 6. 加入适量盐、糖、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。 7. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 8. 加入红枣、枸杞，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。

三、适合人群 这道菜适合各种人群食用，尤其是老年人、小孩和患有羊肉过敏的人群。不过，由于羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，因此建议适量食用，以免对身体造成负担。

四、禁忌

1.孕妇和产后妇女不宜多吃羊肉。
2. 感冒、发热、腹泻、胃痛等症状患者不宜多吃羊肉。
3. 羊肉的烹饪方法不当，可能会导致食物中毒。因此，在烹饪羊肉时应注意卫生，并掌握好烹饪时间。 五、总结 呼图壁美食街的羊肉煲是一道营养丰富、美味可口的菜肴，制作流程简单，适合各种人群食用。不过，在食用时应注意适量，避免对身体造成不良影响。

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