原味鸡蛋汤怎么弄好吃窍门 鸡蛋汤的正确做法是什么

模板大师 阅读:- 2024-08-27 19:35:27
原味鸡蛋汤怎么弄好吃窍门 鸡蛋汤的正确做法是什么

大家好,原味鸡蛋汤怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白,包括鸡蛋汤的正确做法是什么也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于原味鸡蛋汤怎么弄好吃窍门和鸡蛋汤的正确做法是什么的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 月子餐下奶的素汤有哪些怎么做
  2. 鸡蛋汤的正确做法是什么
  3. 泡蛋汤的家常做法
  4. 鸡蛋炒过做的汤是啥

月子餐下奶的素汤有哪些怎么做

月子催奶也不能一味喝素汤,老人长说,大吃的营养都通过奶水给小孩吸收了,长期喝素汤不利孩生长。

现在在此分享几款我月子时喝过的效果非常好的催奶汤

1.黄酒鲜虾汤

功效:下乳,适用于产后体虚、乳汁不下。

配料:新鲜大虾100克,黄酒20克。

制作:大虾剪去须足,煮汤,加黄酒;或将虾炒熟,拌黄酒。

用法:每日2次,吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒

2.鲫鱼豆腐汤

原材料:新鲜的鲫鱼一到两条、豆腐。

配料:姜片、盐、油、葱花、胡椒粉

(可要可不要)。

将鲫鱼去鳞、去内脏后洗干净,沥干待用。锅里面先用姜片涂抹,然后烧锅放油,在油温烧到七八成熟的时候放入鲫鱼去煎,等它煎到两面金黄的时候放入开水

(或清水)没过鱼身,烧开之后加入水豆腐转到中火慢慢熬煮20分钟,等汤水全部变成奶白色即可,最后加入盐、葱花和少许的胡椒粉调味,一锅鲜美的鲫鱼汤就制作好了。

3.猪蹄花生木瓜汤

材料:猪蹄、花生、木瓜、矿泉水、盐、生姜、葱。

做法:

1、木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。

2、猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅。

3、加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。

鸡蛋汤的正确做法是什么

五彩鸡蛋汤

食材:西红柿、胡萝卜、金针菇、紫菜、鸡蛋、葱花、盐、油。

做法

1、西红柿去皮切丁,胡萝卜去皮切丝,金针菇切掉根部切两半,香菜切碎,准备紫菜、鸡蛋打入碗里打散。

2、锅里加油烧热,下西红柿,炒至西红柿变软出红汤。

3、加一碗水,水开后下胡萝卜丝、金针菇,煮一分钟左右。

4、下紫菜稍煮片刻,淋入蛋液。

5、加盐调味,撒上葱花即可。

西红柿白玉菇鸡蛋汤

食材:白玉菇、番茄、嫩豆腐、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花。

做法

1、番茄用开水烫一下剥去外皮切丁,白玉菇洗净,嫩豆腐切块,鸡蛋加入料酒调匀备用。

2、锅里倒入油下西红柿翻炒,在加入白玉菇翻炒。

3、加入清水大火烧开,加入豆腐,加入盐,鸡粉调味在煮几分钟。

4、倒入调好的蛋液烧开,出锅撒上葱花即可。

丝瓜蛋汤

食材:丝瓜、鸡蛋、油、盐,葱花

做法

1、丝瓜去皮洗净切块,鸡蛋打入碗里加盐打成蛋液。

2、起锅加油,下鸡蛋液炒到凝固成块。

3、加入清水煮开,加少许油,下丝瓜块煮两分钟。

4、加少许盐调味,出锅撒上葱花即可。

西红柿豆腐鸡蛋汤

食材:豆腐、西红柿、鸡蛋、小葱、香菜,水淀粉、食盐、香油、胡椒粉

做法:

1.西红柿用开水烫去外皮后切成小块装碗备用,豆腐切成小块,碗中打入鸡蛋用筷子搅散后备用,香菜和小葱切成细段。

2.锅内加入适量油,油热后下入西红柿煸炒片刻,西红柿炒出汁。

3.西红柿炒软后加入清水烧开,把表面的浮沫撇去。

4.煮开后下入豆腐,在煮2到3分钟,然后淋入适量水淀粉使汤汁浓稠。

5.小火淋入鸡蛋液,加入食盐,胡椒粉搅拌均匀。

6.加入适量香菜或小葱,再淋入香油即可。

7.享用美食了喂!

泡蛋汤的家常做法

泡蛋汤的做法详细步骤1.鸡蛋打散;

2.青蒜洗净切末;

3.锅烧热下猪油涮锅,待油烧热,上旺火烧沸,待汤成乳白色;

4.下入精盐、味精、料酒和胡椒粉调好味;

5.起锅倒入汤碗中,撒上青蒜末即成。

鸡蛋炒过做的汤是啥

鸡蛋炒过做的汤也叫鸡蛋汤,它也是鸡蛋汤的一种,只不过它是经过炒制以后再重新制作的,这样它的味道会更加的香。

我们一般情况下,做的鸡蛋汤都是把鸡蛋打碎搅匀以后直接搅拌到热水里进行制作,这种鸡蛋汤保持了鸡蛋的原味。而炒过之后的鸡蛋在做汤,因为增加用油煎炸的味道,所以味道更香。

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