新鲜的小柳肉怎么弄好吃 鸡腿怎么做好吃
很多朋友对于新鲜的小柳肉怎么弄好吃和鸡腿怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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干的多春鱼怎么做好吃
我是宅不凡,很高兴能回答这个问题。多春鱼的营养价值很高,宝宝食用可以明目,而且它的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等,有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。多吃多春鱼,可达亮发、健脑、益肝、健脾、润肠等功效。
问:干的多春鱼怎么做好吃?
多春鱼的烧法大多以香煎为主。题主问的是干的多春鱼(多春鱼干),今天就教大家一下“香辣多春鱼干”的做法。
主料:
60克多春鱼干、适量花生米(已炒熟)
配料:
干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒
香辣多春鱼干的做法
步骤1
将多春鱼干洗净,用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干,备用;
生姜与大蒜切成末,干辣椒去蒂去籽后,切丝。
步骤2
热锅放油,下入花椒,小火炸出香味后捞起不要;再下入多春鱼干,小火将其炒至金黄酥脆后放入两小勺料酒,炒匀后将多春鱼捞出,备用。
步骤3
锅内留油,下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花,炒出香味后倒入之前炒好的多春鱼干,翻炒均匀。
步骤4
再加入约50毫升水,转大火,待汤汁完全收干后关火,最后倒入花生米,翻炒均匀即可出锅装盘。
温馨提醒:
1.多春鱼干一般都比较咸,所以不需再放盐了哈;
2.炒多春鱼干时一定要用小火,以免将鱼干烧焦;
3.花生米切记要在最后且汤汁完全收干时放,这样才能保证香脆的口感。
总结:
多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”(中国南方方言“蛋”、“卵”称为“春”)。
多春鱼含有多种营养元素,多吃可使人发质变好。大部分鱼类都有很好的健脑功效,多吃多春鱼同样可以补充大脑营养,能使人变得更加聪明,儿童适合多吃。但需要注意过敏者忌食多春鱼。
今天的回答就到这里,希望可以帮到你。我是宅不凡,爱美食,更爱生活;想了解更多美食知识与烹饪技巧,请关注我。如还有疑问或建议,欢迎在评论区留言。喜欢我的分享,请帮忙点赞、收藏、转发,谢谢大家的阅读。注:部分图片来自网络,如有侵权,请联系删除。霜打花生米怎么做好吃
你好,我是点点,很高兴回答你的问题。霜打花生米,我记得这个菜是我们小时候农村办酒席上才吃得到的菜。小时候觉得好好吃,长大后却不经常看到了。偶尔见到有卖的,一定会买回来尝尝。但有时会买到有辣味的挂霜花生。吃着感觉不正宗。于是尝试自己做,方法也挺简单。做出来很好吃,方法分享出来。希望对你有用。
首先准备晒干的花生米,鸡蛋,淀粉,白沙糖。先将鸡蛋打散,和花生米搅拌,加淀粉和匀。淀粉要少加一点。太厚就不是挂霜花生了。裹上淀粉后下锅炸,油温七成热下锅炸,炸到花生金黄捞出。将炸花生米的油倒出来,将锅洗干净。重新倒入新油,炒糖霜。注意油温一定不能过高。锅边准备一碗冷水。挂霜花生能挂霜的诀窍在炒糖上面。我们边炒糖边用筷子将糖液滴到冷水里。如果糖液滴到碗里迅速变硬就是炒好了。这个时候下炸好的花生米翻拌均匀,挂霜花生就做好了。
需要注意的的地方
一在第一步挂浆时,要根据花生米的量来决定鸡蛋的用量,一斤花生米半个鸡蛋就够了。鸡蛋太多裹得淀粉太厚做出来就不是挂霜花生米。
二在炸好花生米后,一定要将炸花生米的油倒出来。认真洗锅后再倒油炒糖。因为炸过花生的油容易变色。用炸过花生米的油做出来的挂霜花生米就不白。颜色不好看。
三炒糖时切记小火。可以边炒边用筷子将糖液滴入水中看状态。糖液滴入不成型或太软就是没炒好。一滴入水中就变硬,说明炒好了。可以下花生米。如果滴入的糖液颜色变黄了也不行。表示糖炒过来。要重新炒糖。
好了,以上就是我整理的挂霜花生的制作方法。希望能帮到你。
有特别甜的小说推荐吗
放几本之前推过的好看又很甜的言情小说。都帮大家撸过一遍...放心抱走哦。先上一本等下慢慢更新哈。
一本言情小说推荐No.23|李医生他心里有颗小Sugar《记忆深处有佳人》苏鎏
推荐指数:4颗星
花费指数:约9.78元
完结时间:2017年8月
排雷:现言、1V1、HE、配音演员VS脑外科医生、男主腹黑、女主很正
私心的给这本小说打了4颗星,实在是最近看了太多互撩、糙汉、甜宠什么有点太腻,好不容易来了本正常还很不错的,必须要强推。
女主苏格很棒,是很喜欢的那类女主,表演系学生,长得大气明艳非常漂亮,却完全不会想利用自己的美貌获取更好的资源,是为了活得更踏实去干了配音演员,在对待追求者脑子很清楚,不会被迷惑,知道自己要什么,不傻白甜也不会妄图过自己够不上的生活,喜欢。(在男主眼里她就是既傲娇又胆小,明明条件那么好,却洁身自好,特别迷人)
李默,脑外科医生,超级有钱的富二代,腹黑霸道,简直是这一段看下来比较正常的男主了。坏起来的时候雷霆手段,宠女朋友的时候完全不手软,有钱有权有势却不会利用这些仗势欺人,上得去下得来,不讲究不装逼,超喜欢。
这样的一个天之骄子的男人对人好起来,简直能把心窝子都掏给姑娘,李默确实也是这样做的,否则他不会等了苏格3年。
俩人相遇很有意思。
女主差一点嫁给李默当他继母,只不过还没当成老头子就挂了,李默从非洲赶回来奔丧,苏格住在老头子留下的老房子里,李默也在。老头子将房子当遗产送给苏格,李默起先是想打官司对付苏格,谁知道俩人住着处出了感情。
苏格是真讨喜,长得漂亮,却拒绝潜规则进入娱乐圈,当时还在念大四,四处接配音的工作,活得踏实又努力。李默就想逗逗她,知道苏格有梦游症就在她睡着的时候往人家手上画小乌龟,追姑娘追得霸道到人家农村老家。后半段追妻的过程简直是新好男人的典范,给人家做饭洗衣服收拾屋子,出门接送,去哪里管付钱,这样一个大少爷伺候起人来丝毫不含糊,佩服。
俩人的感情戏也写的非常好,不是那种互撩,是真的血管跳动的骚,因为彼此都有情,所以很多事情变得顺理成章,腹黑霸道与聪明的软妹子,对手戏好看得不要不要,车开得也隐晦,一点也不觉得枯燥,过瘾。
其实女主脑子一直都非常清醒,李默对她是真好,她也是真爱他,可她觉得俩人之间横着根本无法解决的难题,她为什么而来,为什么接近李默的父亲和他的妹妹,她寻人的秘密,李默那么聪明她总担心有暴露的一天。
那天也终究会来到,只是在如此男主的情况下,不管苏格什么身份都不重要,他想要她,他只要她,是一辈子的要。
可是苏格还是走了,不仅是她的身份,还有青梅竹马为了她出的事故,她想让李默忘了她,认为她坏,可人家根本没当回事,给她三年也只是让她自己消化这些理不清的感情。
是,李默觉得自己是个傻逼,栽在苏格身上了,可没办法,他就是傻逼,好在他没放弃,她也忘不掉。
总体不虐的,写的很正常,是最近看得一切都顺其自然正常的言情小说了。
剧中配角几对也写的也精彩,大影帝周声是李默同父异母的亲弟弟,刚开始追嫂子最后拐跑了拐跑了嫂子的情敌加闺蜜,痴情男配和霸道女总裁,都很带感啊。
好看,推荐!
再说一句:哦,男主吃醋霸道起来也真是太撩人了...苏死了!
鸡腿怎么做好吃
炸鸡是街头小吃一霸,小至手推车炸鸡摊,大至专门的炸鸡店和某基某王,炸鸡就是让你逛街走不动道的罪魁祸首,之一。倒不是说每家都能做得好吃诱人,而是油炸肉类的那股香气,无论是自然散发出来的,还是人工扇出来的,抑或是添加了各种香料制造出来的,都让你毫无抵抗力,明明吃到嘴里并没有闻着那么香,但是一次两次,依然会沦陷在香味的陷阱里,展开一场又一场自己与自己的交战:油炸的东西不健康!吃多了胖!但是我忍不住了啊blablabla.......
是的,靠忍是没戏的,只会适得其反,忍爆了而大吃特吃不加节制。那么不忍,又能怎么办呢?难道也是只有放任自己一条路?其实更好走的一条路是,学会在家自己做炸鸡,把这种食物变成自己在家就能轻松搞定,而且能够控制油炸时间及材料安全的东西,就像把隔锅香的菜变成了自家的家常菜一样,少了新鲜感,而且经常能吃到,看得多了,吃得多了,定力自然就好了。下面就贡献一个超级简单的炸鸡方子吧。
一、食材准备:大鸡腿肉几只、鸡小腿几只、鸡蛋三五只(视鸡腿的数量决定)、面包糠一份(不拘什么牌子)、面粉一份、干白适量(必须要干白葡萄酒,不能换成其他酒或料酒,买普通的干白不贵,而且能用好多次),另外盐和食用油是必备,再准备胡椒粉和新鲜柠檬、洋葱各适量。
二、准备工作:鸡肉冲洗干净,大鸡腿一分为二,去骨;小腿肉两面开花刀,方便入味。
三、蔬菜处理:柠檬一切两半备用(一个就差不多够用了),洋葱切丝备用。
四、腌制入味:将处理好的鸡肉和洋葱丝放到一起,加盐、干白、白胡椒和柠檬汁揉匀,然后滴上几滴食用油抹开,封上油膜,腌制30分钟。
五、过三关上料:腌好的鸡肉先沾上一层面粉,再蘸鸡蛋液,最后蘸面包糠,注意要蘸匀一些。
六、开锅:炸锅烧热,加冷油烧至起泡,将蘸好面包糠的鸡肉入锅,炸到表面焦黄捞起。这是第一道工序。
七、复炸提升口感:再将炸过的鸡肉复炸一次,这样能做出外酥里嫩的口感。
八、没有了,开啃吧,爆发吧。
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