蒸过的排骨怎么弄好吃 已经焯水的排骨怎么做蒸排骨

大家好，蒸过的排骨怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括已经焯水的排骨怎么做蒸排骨也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒸过的排骨怎么弄好吃和已经焯水的排骨怎么做蒸排骨的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 已经焯水的排骨怎么做蒸排骨
2. 熏好的排骨的家常做法
3. 排骨蒸肉的家常做法
4. 排骨蒸饼的家常做法

已经焯水的排骨怎么做蒸排骨

排骨放一些盐焯水五分钟,可以准备姜、蒜切片,红枣去子切片。排骨焯水之后弄干水分,放适量盐,生抽,耗油,料酒,把姜,蒜,红枣,当归,黄芪放进去淹二十分钟,然后放进锅里蒸半个小时,蒸的时候放柠檬水进去。

熏好的排骨的家常做法

1

排骨斩成6CM长的段，洗净，然后放入锅中用开水焯三分钟，捞出，用流动的水冲净血沫。

2

将排骨重新放入煮锅中，倒入泡茶叶的水，再加大葱段、八角、姜酒，大火烧开后，小火炖煮30分钟，捞出沥干汤汁，晾凉备用。

3

煮排骨的时候，做几个小准备：在蜂蜜加入一匙凉开水，搅拌，调成蜂蜜水；取一张锡纸，铺在炒锅底；片糖敲碎，倒在锡纸上；泡软的茶叶，撒在片糖上；桔皮切丝，放在茶叶上。

4

在晾凉的排骨表面刷上一层蜂蜜水。

5

将一个大孔的蒸架放在锅内，将刷了蜂蜜水的排骨摆放在蒸架上，每块小排间留一点空隙。

6

盖上锅盖，大火加热，用冒出的茶香烟熏烤排骨，5分钟即可。

排骨蒸肉的家常做法

1、食材：咸排骨300克、葱30克、南瓜250克、姜10克、料酒50克、香菜20克。

2、咸排骨洗净，锅里加水放入排骨，姜片，料酒焯水，捞出洗净。

3、南瓜去皮，切块，洗净，南瓜放入盘中。

4、加入焯过水的排骨，加入料酒，葱段，姜丝。

5、上锅蒸20分钟。

6、蒸好的排骨拿去葱，姜，撒上香菜叶。

排骨蒸饼的家常做法

排骨蒸饼是一道口感香脆、美味可口的家常小吃。做法很简单，步骤如下：

1.准备材料：猪骨排、糯米粉、面粉、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、糖、花生油。

2.将猪骨排切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、姜块、葱段腌制15分钟。

3.将糯米粉和面粉混合，加入适量水搅拌均匀成团，揉面饧面10分钟左右。

4.取出腌制好的猪骨排，放入蒸碗里。

5.将揉好的面团擀成薄片，盖在蒸碗上，捏紧边缘。

6.锅中倒入水，放入蒸架，将蒸碗放在蒸架上，大火蒸20分钟。

7.开锅后，将蒸碗取出，将蒸出的水倒掉，再放入花生油，放回蒸锅中蒸5分钟。

8.最后将蒸好的排骨蒸饼倒扣出来，切成小块即可食用。

这样制作出来的排骨蒸饼口感酥脆香浓，不仅适合自己在家做，也是家庭聚会的不错选择。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蒸过的排骨怎么弄好吃和已经焯水的排骨怎么做蒸排骨问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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