鸡肉跟花胶怎么弄好吃 花胶炖鸡的做法

大家好，今天给各位分享鸡肉跟花胶怎么弄好吃的一些知识，其中也会对花胶炖鸡的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 花胶配什么炒着好吃
2. 鱼胶炖鸡汤怎么炖好吃
3. 花胶炖鸡的做法
4. 胡须鸡炖鱼胶的做法

花胶配什么炒着好吃

配鸡脚好吃。

材料：花胶150克，鸡脚10只，冬菇5个，姜2片。

做法：

1.把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用；

2.将浸发好的花胶切块飞水备用；

3.冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块。

4.将花胶、冬菇、鸡脚、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

鱼胶炖鸡汤怎么炖好吃

原料：干花胶50g，鸡肉500g，生姜少许，金汤适量

制作：

1.花胶提前一晚上泡发；

2.鸡肉焯水后熬汤；

3.将煮好的鸡汤放入干贝小米南瓜熬出的“金汤”中，炖煮一会儿，放入鸡肉和花胶；

4.中小火慢炖半小时以上，花胶鸡出锅。

5.起锅后，根据个人口味加入适量的盐调整咸淡，美味又滋补的花胶鸡就出锅了。如果想要吃火锅的，之后可以自行加汤、涮菜。

花胶炖鸡的做法

原料：干花胶50g，鸡肉500g，生姜少许，金汤适量

制作：

1.花胶提前一晚上泡发；

2.鸡肉焯水后熬汤；

3.将煮好的鸡汤放入干贝小米南瓜熬出的“金汤”中，炖煮一会儿，放入鸡肉和花胶；

4.中小火慢炖半小时以上，花胶鸡出锅。

5.起锅后，根据个人口味加入适量的盐调整咸淡，美味又滋补的花胶鸡就出锅了。如果想要吃火锅的，之后可以自行加汤、涮菜。

胡须鸡炖鱼胶的做法

水烧开后把鸡肉倒进去焯水备用。

步骤3

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把小鳕鱼胶片放进锅里爆炒一下，爆炒后的鱼胶炖的汤比较浓郁，觉得麻烦的朋友可以忽略这个步骤。

步骤4

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炒成有点微微发黄，回缩，闻到香味就差不多可以了

步骤5

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把鸡肉、鱼胶、红枣倒进锅里

步骤6

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加适量水，大火煮开，改成小火炖一个小时左右，炖的过程中会闻到浓郁的花胶香味哦！

步骤7

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一个小时后，加入竹荪和枸杞，在炖20分钟即可出锅

文章分享结束，鸡肉跟花胶怎么弄好吃和花胶炖鸡的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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