成都新派川菜面包鸡的做法

【成都新派川菜面包鸡的做法】
制作流程:

1. 鸡去内脏,洗净,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 面包去皮,切成小块,放入烤箱中烤至金黄色。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱花、姜蒜末、花椒煸炒出香味。
5. 放入烤好的面包块,倒入适量的酱油、糖、醋和辣椒酱,炒匀。
6. 最后放入盐和胡椒粉调味,炒匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢美食和户外活动的人。
禁忌:

1. 对鸡肉过敏的人不要食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人应在医生指导下食用。
3. 老年人和患有心脑血管疾病的人应注意食用安全。
口感:
这道菜口感鲜美,甜酸适口,面包的酥脆和鸡肉的鲜嫩相结合,让人回味无穷。
综合评价:
这道菜是一道成都的新派川菜,口感鲜美,甜酸适口,营养丰富,适合所有人群食用。同时,它也是一种简单易做、成本低廉、味道浓郁的美食,适合在家里自己制作。如果想尝试一道美味的川菜,这道面包鸡绝对值得一试。

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