黄瓜鸡蛋木耳虾怎么炒好吃

黄瓜鸡蛋木耳虾是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。炒黄瓜鸡蛋木耳虾是一道简单易做、口感鲜美的快手菜。下面我们来介绍一下如何炒黄瓜鸡蛋木耳虾好吃。
步骤一:准备食材
黄瓜、鸡蛋、木耳、虾、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、淀粉等食材。
步骤二:清洗食材
将黄瓜、鸡蛋、木耳分别清洗干净,虾去壳去头,葱姜蒜切末备用。
步骤三:切配食材
将黄瓜斜着切成小块,鸡蛋打散备用,木耳泡发后切成小块,虾去掉虾线后切成小块备用。
步骤四:热锅凉油
将锅加热至高温,倒入适量油,待油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
步骤五:加入食材
将清洗好的黄瓜、鸡蛋、木耳和虾倒入锅中,加入适量的盐、糖、鸡精、料酒、生抽,翻炒均匀。
步骤六:调味均匀
将食材均匀翻炒,调味均匀,待食材熟透后加入适量的淀粉勾芡。
步骤七:翻炒均匀
将食材翻炒均匀,待食材熟透后即可出锅。
炒黄瓜鸡蛋木耳虾是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。它的食材简单易找,而且烹饪步骤也非常简单。炒黄瓜鸡蛋木耳虾的关键在于食材的切配和调味均匀。通过以上步骤,我们可以制作出一道美味的黄瓜鸡蛋木耳虾。

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