太原柳巷美食推荐

太原柳巷美食推荐——【1】 太原柳巷是太原著名的美食街区，这里汇聚了许多当地特色美食，让人流连忘返。今天，我们将为您推荐一种名为“青椒炒肉丝”的美食。 【2】 青椒炒肉丝是一道非常简单易学的家常菜，制作流程如下： 所需食材： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)100克 - 大葱

(切段)50克 - 姜

(切片)30克 - 蒜

(切末)30克 - 料酒

(适量) - 生抽

(适量) - 盐

(适量) - 糖

(适量) - 鸡精

(适量) - 淀粉

(适量) - 食用油

(适量) 制作步骤：

1.将切好的猪肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
3. 加入青椒丝和大葱段继续翻炒，加入少许盐和糖调味。
4. 最后加入鸡精和少量生抽，翻炒均匀即可出锅。 青椒炒肉丝是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合所有人食用，尤其适合搭配米饭食用。但需要注意的是，青椒富含维生素C，如果和维生素C过敏的人食用过多会导致过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸急促等，因此孕妇、儿童、老年人和患有过敏疾病的人应该谨慎食用。 【3】 【4】 以上就是“青椒炒肉丝”的详细制作过程和适合人群、禁忌等信息。如果您想在柳巷品尝到正宗的“青椒炒肉丝”，建议您去当地的餐馆或者小店品尝，也可以在家自己动手制作。希望您能喜欢这道美食！

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