自己蒸阿胶怎么弄好吃窍门 牛肉怎么蒸阿胶

大家好，今天给各位分享自己蒸阿胶怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对牛肉怎么蒸阿胶进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 阿胶蒸好还是炒好
2. 阿胶糕怎样自己蒸
3. 家庭版阿胶枣做法
4. 牛肉怎么蒸阿胶

阿胶蒸好还是炒好

阿胶隔水蒸抄会更好，隔水蒸的方法袭比较简单，而且能控制好火候，不易烧焦。通常情况下，食用阿胶之前是放置于黄酒中浸泡，能够使其软化，而且浸泡过黄酒的阿胶，能够消除大部分异味，其中还能包含有黄酒的醇香，同时还具有一定的防腐功能。

阿胶是一种中药材，是驴身上的皮，经过漂洗、浸泡，之后去除皮毛，熬制而成的胶块，具有一定的药用价值，一般是储存在干燥的密闭容器中，放置于阴凉干燥处或者冰箱冷藏柜。

阿胶糕怎样自己蒸

你好，很高兴遇到你的问题，
1.将阿胶磨成粉,倒入黄酒浸泡2小时以上,最好浸泡24小时。

2.烤箱180度预热,核桃平铺在烤盘里,放入烤箱,温度180度,时间是9分钟。

3.然后将芝麻平铺在烤盘里,放入烤箱,温度180度,烤9分钟。

4.将所有配料倒入容器中,放蒸箱,温度100度,蒸1小时。

家庭版阿胶枣做法

很简单。简单。不需要太多的材料和时间，即可制作出美味的阿胶枣。具体做法如下：
1.将梅子去核洗净，放至干燥处晾干备用。2.取适量阿胶，切成小块，放入微波炉或者锅中慢慢加热至阿胶完全融化。3.将炼好的阿胶慢慢倒入梅子中，搅拌均匀后放入冰箱冷藏至凝固即可。不仅简单，而且营养丰富，阿胶的滋补功效，梅子的酸甜口感相得益彰，常吃还有美容养颜的效果。

牛肉怎么蒸阿胶

关于这个问题，以下是牛肉蒸阿胶的做法：

材料：

1.牛肉200克

2.阿胶20克

3.姜片3片

4.料酒1汤匙

5.盐适量

6.糖适量

7.食用油适量

步骤：

1.牛肉洗净切成薄片，加入料酒、盐和姜片腌制10分钟。

2.阿胶用温水浸泡30分钟至软化后，切成小块备用。

3.将腌制好的牛肉均匀地放在蒸碗里，再放上阿胶块。

4.在阿胶上撒上适量的盐和糖。

5.食用油倒入锅中，大火烧热后倒在蒸碗里。

6.将蒸碗放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

温馨提示：蒸阿胶的时间要根据阿胶的软硬程度来调整，如果阿胶比较硬，可以多蒸一会儿。另外，在蒸之前可以在阿胶上面再放一些红枣、枸杞等食材，口感更佳。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的自己蒸阿胶怎么弄好吃窍门和牛肉怎么蒸阿胶问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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