川菜造型蛋糕做法教程

【川菜造型蛋糕做法教程】
一、适合人群
川菜造型蛋糕适合所有人群,无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务聚会,这款蛋糕都能满足不同场合的需求。而且这款蛋糕简单易做,不需要太多的技能和经验,非常适合初学者尝试。
二、制作流程

1. 蛋糕底
将蛋糕底的材料混合在一起,搅拌均匀,倒入烤盘中,用烤箱烤15-20分钟,烤至蛋糕表面呈金黄色。
2. 蛋糕层
将蛋糕底取出,倒上蛋糕糊,用刮刀刮平,放入烤盘中,用烤箱烤20-25分钟,烤至蛋糕表面呈金黄色。
3. 装饰蛋糕
蛋糕层取出,待冷却后切成小块,备用。
4. 糖果装饰
将糖果放入烤箱中烤至表面金黄色,备用。
5. 蛋糕卷
将蛋糕卷的材料混合在一起,搅拌均匀,倒入烤盘中,用烤箱烤15-20分钟,烤至蛋糕表面呈金黄色。
6. 卷起来
将蛋糕卷取出,待冷却后放入冰箱冷藏,等待糖果变硬。
7. 取出糖果
将糖果放在蛋糕卷上,用蛋糕刀将糖果卷起来,即可完成川菜造型蛋糕。
三、禁忌

1. 烤箱温度不可过低或过高,以免蛋糕烤糊或烤干。
2. 蛋糕卷冷藏的时间不可过长,以免蛋糕变软或变形。
3. 糖果需要提前烤好,以免出现糖霜流淌。

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