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美食乐翻天——齐鲁网详细菜谱 【序号】1 【h2】食材准备

1.将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 将洋葱切成小块，大蒜切碎备用。
3. 将西红柿切成小块备用。
4. 将青椒切成小块备用。 【h2】烹饪步骤

1.锅中加入1汤匙油，烧热后加入洋葱和大蒜炒香。
2. 加入西红柿和青椒，继续翻炒1-2分钟。
3. 将打散的鸡蛋倒入锅中，轻轻煎炒，直到鸡蛋熟透。
4. 根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。 【h2】注意事项

1.煎鸡蛋时，不要过度搅拌，以免使鸡蛋散开。
2. 青椒和西红柿炒的时间不宜过长，以免影响口感。 【h2】成品展示 这道美食乐翻天的炒鸡蛋青椒炒西红柿是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。如果还没有尝试过这道菜，不妨动手试试，品味一下这道美味菜肴的独特风味。 【序号】2 【h2】食材准备

1.猪肉末100克。
2. 鸡蛋2个。
3. 葱姜末适量。
4. 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。 【h2】烹饪步骤

1.将鸡蛋打散，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖搅拌均匀备用。
2. 锅中加入1汤匙油，烧热后加入葱姜末炒香。
3. 加入猪肉末，煸炒至肉末变色。
4. 加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟，直到猪肉末熟透。
5. 加入鸡蛋液，继续搅拌均匀，煮1-2分钟即可。 【h2】注意事项

1.煮猪肉末时，加入少量的盐，可以使肉更入味。
2. 煮鸡蛋时，不要过度煮制，以免使鸡蛋散开。 【h2】成品展示 这道美食乐翻天的红烧肉鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，肉质鲜嫩，鸡蛋香滑，非常适合家庭日常食用。如果还没有尝试过这道菜，不妨动手试试，品味一下这道美味菜肴的独特风味。

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