张子枫陆毅八卦岭美食

(注：本文中所有食材及做法均来源于公开资料，不代表推荐或推广任何个人或品牌的产品)

一、适合人群

1.喜欢美食的爱好者；
2. 想要体验八卦岭独特美食文化的游客；
3. 想要尝试新口味的美食爱好者。

二、禁忌

1.孕妇、小孩和患有心脏病、高血压等疾病的人群不适合食用；
2. 食用时应注意避免食用过多的油脂和糖分；
3. 对于一些食物过敏的人群，应避免食用八卦岭的美食。

三、详细制作流程

1.准备食材： - 牛肉：500克； - 猪肉：500克； - 豆腐：100克； - 青菜：适量； - 姜：适量； - 蒜：适量； - 料酒：适量； - 生抽：适量； - 盐：适量； - 糖：适量； - 胡椒粉：适量； - 鸡精：适量； - 淀粉：适量。
2. 处理食材： - 牛肉和猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟； - 豆腐切成小块，青菜洗净切段； - 姜、蒜切末备用。
3. 烹饪菜肴： - 将腌制好的牛肉和猪肉块焯水，捞出备用； - 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入牛肉和猪肉块煸炒至变色； - 加入清水，烧开后转小火煮30分钟，加入青菜段煮至熟软； - 加入盐、糖、鸡精调味，继续煮5分钟，最后加入淀粉勾芡即可。

四、小贴士

1.烹饪过程中应注意火候和时间掌控，避免过度煮烂或烧焦；
2. 食用时应避免过量食用，以免引起消化不良；
3. 对于一些食物过敏或有特殊禁忌的人群，应在烹饪前咨询餐厅或厨师。

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