鱼鱿鱼须怎么弄好吃窍门？鱼花鱼须怎么做好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱼鱿鱼须怎么弄好吃窍门和鱼花鱼须怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱼鱿鱼须怎么弄好吃窍门以及鱼花鱼须怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 泡发鱿鱼须最好吃的做法
2. 香辣鱼须的家常做法
3. 冷冻鱿鱼须的做法最简单最好吃
4. 鱼花鱼须怎么做好吃

泡发鱿鱼须最好吃的做法

所需食材：

鱿鱼须1袋、青椒1个、生姜1片、大蒜2瓣、小米辣1个、甜辣酱1勺、生抽2勺、料酒1勺、食用油适量。

具体做法：

1、准备好所需食材，将鱿鱼须提前解冻清洗干净，改刀切成段，青椒去籽切成块，生姜切丝，大蒜切片。

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2、锅中放适量的水加热到有小泡泡从锅底冒出时，放入鱿鱼须焯水10—15秒迅速捞出过凉水，再沥干水分。

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3、锅中放适量的食用油加热，放入姜蒜爆出香味。

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4、放入控干水分的鱿鱼须，加料酒一起翻炒去腥味。

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5、放入青椒和小米辣一起翻炒均匀，炒出香味。

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6、加入生抽和甜辣酱一起翻炒均匀，沿锅边加少许的开水，让所有的食材熟透入味即可。

香辣鱼须的家常做法

原料：鱿鱼须(7只)

五香粉(适量)

火锅底料(100克)

孜然粉(适量)

生姜2片

辣椒面少许

白糖1勺

葱花适量

料酒2勺

做法：第一步，鱿鱼须准备出适量，将其仔细清洗干净，然后切成小根，生姜2片切成丝用，切好的鱿鱼须放入一个碗中，加上料酒和姜丝；

第二步，用手将其抓拌均匀静置腌制一会，待将鱿鱼须腌制好后，在锅中添上水，待将水烧开后，放入鱿鱼须焯下水，将其炒至半熟的状态，即可从锅中捞出来；

第三步，控一控其中的水分，炒锅中添上少许食用油，凉油放入火锅底料，小火将其炒散，然后放入鱿鱼须，同时撒上点五香粉，将其混合翻炒均匀；

第四步，转至中火继续翻炒一会，加上点白糖提鲜，翻炒均匀后，根据个人的口味加上点孜然粉，再次将其快速翻炒均匀，这个时候便可以关火了；

第五步，撒上少许的辣椒粉，将其混合翻拌均匀，出锅后撒上点葱花点缀，便可出锅上桌享用了。

冷冻鱿鱼须的做法最简单最好吃

冻鱿鱼花须500克，尖辣椒150克。蒜蓉10克，用生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖半勺，鸡粉5克，盐5克调成料汁备用。水淀粉、植物油适量。

做法：将鱿鱼解冻，洗净改刀，锅水烧开离灶，放入鱿鱼花须翻搅15秒捞入凉水中，辣椒切成1寸长条。

热锅入油爆香蒜蓉，倒入辣椒、鱿鱼花须翻炒，放入料汁，淋水淀粉勾欠装盘即可，鲜香四溢。

鱼花鱼须怎么做好吃

1、炒鱿鱼须所需配料：鱿鱼须500克、青椒1个、洋葱1个、姜3片、料酒1勺、盐半勺、生抽1勺、小米椒5个、耗油1勺、孜然粉1勺

2、处理鱿鱼须：首先将鱿鱼须清洗干净，锅中烧水，水开后放入鱿鱼须，焯水2分钟即可捞出。

3、处理配菜：成丝，青椒切成段，小米辣切成圈，备用。

4、炒鱿鱼须：锅中烧油，油热有加入姜丝炒香，并加入鱿鱼须翻炒，加入半勺盐、一勺生抽、半勺料酒、一勺耗油，翻炒均匀。

5、加入配菜：翻炒至鱿鱼出水后，加入青红椒，转中火继续翻炒，再加入洋葱爆炒，最后加入一点孜然粉翻炒均匀，即可出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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