面点鸡的做法

【面点鸡的做法】

1. 将鸡洗净,切成小块。
2. 将葱、姜切成片备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 取一个平底锅,加入适量的油,烧热后放入鸡块,煎至两面金黄。
5. 取出鸡肉,放入葱、姜锅中煸炒。
6. 加入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉,继续煸炒均匀。
7. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
8. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,待鸡蛋熟透后盖上锅盖,继续煮5分钟。
9. 将煮熟的面条放入锅中,搅拌均匀,待面条熟透即可。
【步骤解析】
第1步:将鸡洗净,切成小块,这样可以保证鸡肉的口感更加鲜嫩。
第2步:将葱、姜切成片备用,这样可以保证鸡肉的风味更加浓郁。
第3步:将鸡蛋打散备用,鸡蛋可以增加鸡肉的鲜嫩度,也可以使面条更加劲道。
第4步:取一个平底锅,加入适量的油,烧热后放入鸡块,煎至两面金黄,这样可以保证鸡肉的口感更加香脆。
第5步:取出鸡肉,放入葱、姜锅中煸炒,这样可以保证鸡肉的风味更加浓郁。
第6步:加入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉,继续煸炒均匀,这样可以保证鸡肉的鲜嫩度和风味更加浓郁。
第7步:加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟,这样可以保证鸡肉的鲜嫩度和风味更加浓郁。
第8步:将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,待鸡蛋熟透后盖上锅盖,继续煮5分钟,这样可以保证鸡蛋的鲜嫩度和风味更加浓郁。
第9步:将煮熟的面条放入锅中,搅拌均匀,待面条熟透即可,这样可以保证面条的口感更加筋道。

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