金针菇做汤怎么弄好吃，金针菇包汤怎么做好吃

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本文目录

1. 金针菇汤的做法
2. 金针菇包汤怎么做好吃
3. 金针菇汤的做法王刚
4. 金针菇如何做汤

金针菇汤的做法

用料：西红柿两个，鸡蛋一个，金针菇40克，豆腐一块。

做法：

1.首先在番茄顶部切一个十字，用开水焯一下，直到皮开，去皮，切成小块。

2.将豆腐切成小块，用一层蛋液包裹豆腐，煎至两面金黄。

3.金针菇洗净去根备用。

4.锅中倒入5克油，烧热，放入蒜末，爆香，放入西红柿丁，翻炒至出汁。

5.加入500ml水，加入一勺盐和鸡粉调味。

6.大火烧开，放入金针菇和炸豆腐，再次烧开时倒入蛋液和水淀粉围成一圈。

金针菇包汤怎么做好吃

用料：金针菇适量，木耳适量，嫩豆腐适量，散养鸡蛋2个，花生油适量，番茄1个，葱适量，盐适量，鸡精适量，陈醋适量，香油适量，香菜适量，白胡椒粉适量，水淀粉适量，姜适量。

做法：

1.西红柿切成小块，嫩豆腐切成细条，金针菇洗净，切去根部，姜、葱切丝，黑木耳切丝。

2.锅内热适量油，放入葱、姜翻炒。

3.西红柿丁放进去几秒钟，倒入适量开水，木耳丝放进去煮两卷。

4.水淀粉，小米椒(可选)，香菜和自由放养的鸡蛋。

5.将金针菇和豆腐条煮熟。

6.加入水淀粉。不要太厚。

7.将蛋液倒一圈，待蛋花浮起，加盐、白胡椒粉、鸡精调味。

8.撒上小米椒和香菜，搅拌均匀后关火。

金针菇汤的做法王刚

用料：金针菇适量，榨菜2个，鸡蛋2个，葱，番茄，姜，盐，酱油，陈醋，香油，水淀粉。

做法：

1.金针菇，姜末，芫荽，番茄和切碎的细香葱。

2、姜葱、香菜、榨菜、适量盐、酱油、陈醋、香油调味备用。

3.锅中烧开适量水，将西红柿丁、金针菇放入锅中煮两卷。

4.加入水淀粉煮开。

5.将蛋液倒一圈，蛋液凝结成蛋花时关火。

6.倒入准备好的调料，搅拌均匀，盛入碗中。

金针菇如何做汤

原料：金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。

步骤：

金针菇汤

1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用；

2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用；

金针菇汤

3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝；

4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。[1]

特色：清爽汤品，有益智力。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的金针菇做汤怎么弄好吃和金针菇包汤怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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