二厚豆腐怎么做好吃

二厚豆腐怎么做好吃?
【制作流程】
材料:
- 2块二厚豆腐
- 2个大葱
- 1根小葱
- 1个生姜
- 1汤匙食用油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙料酒
- 1汤匙香油
- 适量清水
步骤:

1. 将豆腐切成大小相同的小块,大葱、小葱、生姜切成葱花、姜片备用。
2. 热锅凉油,放入葱花、姜片煸炒出香味。
3. 加入豆腐块,煸炒至豆腐表面微黄。
4. 加入生抽、老抽、白糖、料酒和适量清水,煮开后转小火炖煮约10分钟,直到豆腐入味。
5. 再加入适量清水,将汤汁烧浓一些。
6. 最后加入香油,搅拌均匀即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其适合老人、孩子和心血管疾病患者。
【禁忌】

1. 豆腐过敏者慎用。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状患者忌吃。
3. 胃寒、脾胃虚弱者不宜多吃。
【总结】
这道菜味道鲜美,营养丰富,汤汁浓郁,口感软糯。是一道非常适合家庭聚餐或自己动手做的美食。如果喜欢豆腐的口感和味道,不妨尝试一下这道菜谱,享受美食的同时,也能享受到健康的饮食。

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