米饭青菜怎么弄好吃呢图片 炒饭放什么青菜好吃
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菜干饭怎么做
菜干饭非常可口,里面融合了蔬菜、海鲜和五谷的结合,是道营养较为全面的菜肴。但做法还是有讲究,否则就不好吃了。那么,怎样才能让自己做的菜干饭上一个档次,并且喜欢吃呢?下面我就菜干饭的制作方法和步骤给大家说说。
主料:3人份,大米500克、
辅料:流星包菜1小颗、胡萝卜1根、五花肉半条、洋葱适量、海蛎半斤、蛏半斤、盐适量、鸡精适量。
主要步骤:1.将米淘洗干净泡两个小时左右,米半软即可。
2.将要用的材料洗净,肉和蔬菜切条状备用。
3.下油烧热放入五花肉,将油烧出来。
4.将海鲜和蔬菜放入锅中翻炒出香味,把泡过的米倒入锅中。
6.把米放在菜的上方压平,放水与米水平位置,然后先大火烧开再转至中火煮至水干,再放些盐和鸡精拌匀。这样,我们就可以吃上美味可口的菜干饭了。
特别提醒:材料可以按个人喜好适当增加,放水时不宜过多也不宜过少,因为包菜会出水,一般和米水平线即可。再就是,一定要用中火,约10分钟左右水干翻炒均匀即可。把米铺在菜上是为了防止烧焦。
炒饭放什么青菜好吃
我炒米饭首先炒二枚鸡蛋,放少许盐,盛到碗里捣碎备用。
把米饭直接放入锅中,不用放油,因炒鸡蛋已经不粘锅了,
用中小火把米饭粘在一起的圤圤炒开。
放入葱花、姜末、香肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、青豆,一般不放青菜。
最后放鸡蛋碎,再放适量盐。一道赤橙红绿青蓝紫好看又好吃的炒饭就完成了。
(我放姜末觉得口感很好)
煮青菜粥用什么青菜好吃
我一般用小青菜煮粥,味道不错
给你分享一些不错的煮青菜粥的方法,希望对你有帮助
青菜粥一:青菜4棵,剩米饭一碗,盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,香油1/2茶匙。将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子
(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。
青菜粥二:大米,排骨,香菇,油菜,香菜,鸡精,胡椒粉,料酒,香油各适量。将大米洗净放入冷水泡半小时,排骨用清水洗净,锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐。大火煮开,撇去浮末,放入泡好的大米继续煮,待粥快熟的时候,加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下,上桌之前撒点香菜,滴点香油即可。
青菜粥三:粳米、青菜各30克,食盐少许,清水300毫升。将时令青菜
(菠菜、油菜、小白菜等)洗净,入沸水中煮软,捞出切碎。将粳米洗净,加清水入锅中浸泡60~120分钟后,用文火煨煮约30分钟。向锅中加入青菜续煮10分钟,调入食盐即成。
提醒:青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。如果用生米煮粥,程序一样,但煮制过程要增加20分钟。
宝宝喜欢吃米饭,但是不喜欢吃菜怎么办
谢谢邀请。宝宝爱吃米饭却不吃菜,你焖米饭时可以把菜剁碎点儿掺到米里一起焖,刚开始做时添加上一两种菜,慢慢地等宝宝适应了这些口味,一次可以添加三四种菜,比如:西兰花,胡萝卜、土豆、西红柿切成小块,一起焖到米饭里,宝宝一般都爱吃。或者也可以荤素搭配,鸡肉、鲜虾、鱼肉、牛肉、等都可以添加。还有可以给宝宝熬点儿米粥,同样,把蔬菜剁碎放入米里一起熬粥,一定要煮软煮烂。不管是米饭还是米粥,添加蔬菜一定要注意色彩搭配,营养均衡。让宝宝首先在视觉上就喜欢,起到刺激食欲的作用。愿你的宝宝喜欢吃并祝健康成长!
文章到此结束,如果本次分享的米饭青菜怎么弄好吃呢图片和炒饭放什么青菜好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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