凉薯炒辣椒怎么做好吃

凉薯炒辣椒是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是制作这道菜的食谱。
材料:
- 凉薯 200 克
- 辣椒 2 个
- 植物油适量
- 盐适量
- 大蒜 2 瓣
- 鸡精适量
步骤:

1. 凉薯去皮,切成小块,用盐腌制一会儿,去除辣味。
2. 辣椒去籽,切成小块。
3. 大蒜切碎备用。
4. 锅中倒入适量的植物油,放入大蒜爆香。
5. 放入腌制好的凉薯块煸炒至变色。
6. 加入切好的辣椒块,继续翻炒。
7. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
8. 最后出锅即可享用。
凉薯炒辣椒是一道简单易做的菜肴,而且味道非常美味。如果想要制作出更加美味的凉薯炒辣椒,可以根据个人口味加入适量的调料,例如酱油、醋、姜等等。凉薯和辣椒都具有营养丰富的特点,搭配在一起不仅能够提供足够的能量,还能够增强身体免疫力。
以上就是关于凉薯炒辣椒的制作方法,希望您能够喜欢这道美食。

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