景福宫美食图片

景福宫美食图片

1.景福宫红烧肉

材料： - 五花肉 500 克 - 姜 3 片 - 葱 2 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是红烧肉汁的甜味，可以让口感更加丰富。 禁忌： 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此胆固醇高、血压高、糖尿病等心血管疾病患者应适量食用。同时，由于冰糖有甜味，所以糖尿病患者也需要适量食用。

2. 景福宫宫饼

材料： - 面粉 150 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 - 甜面酱 2 汤匙 - 葱花 适量 - 白糖 1 汤匙 制作流程：

1.将面粉和清水揉成面团；
2. 将面团搓成长条，切成小块；
3. 取一个剂子，搓成圆形；
4. 在圆饼表面刷一层食用油，撒上葱花和甜面酱；
5. 放入平底锅中煎至两面金黄即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老人。 禁忌： 由于甜面酱中含有糖分，所以糖尿病患者需要适量食用。同时，由于面团中含有面粉，因此心血管疾病患者应适量食用。

3. 景福宫糕点

材料： - 糯米粉 50 克 - 红枣 适量 - 红豆沙 适量 制作流程：

1.将糯米粉和清水揉成面团；
2. 将面团搓成长条，切成小块；
3. 取一个剂子，搓成圆形；
4. 在圆饼表面刷一层食用油，撒上红枣和红豆沙；
5. 放入平底锅中煎至两面金黄即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老人。 禁忌： 由于糯米粉和红枣、红豆沙都含有糖分，所以糖尿病患者需要适量食用。

4. 景福宫奶酪蛋糕

材料： - 奶油奶酪 250 克 - 鸡蛋 3 个 - 细砂糖 50 克 - 糯米粉 适量 - 黄油 适量 制作流程：

1.将奶油奶酪室温软化；
2. 将鸡蛋分开，将蛋黄和蛋白加入奶油奶酪中，搅拌均匀；
3. 加入细砂糖，继续搅拌均匀；
4. 糯米粉加入黄油中，搅拌均匀；
5. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平，放入冰箱冷藏 30 分钟； 6. 取出烤盘，放入预热至 180 度的烤箱中，烤 20 分钟左右，取出待凉即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老人。 禁忌： 由于奶油奶酪和糯米粉都含有糖分，所以糖尿病患者需要适量食用。同时，由于黄油含有脂肪，因此心血管疾病患者应适量食用。

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