红虾丸怎么弄好吃又简单 香辣虾丸的做法
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本文目录
何大厨虾丸做法
用料:虾滑200g,西红柿1个,娃娃菜100g,小葱2根,盐2勺,黑胡椒粉装调料勺,花生油30毫升
方法/步骤
1/7我由于偷懒买了虾滑来做,做起来更加方便,当然如果选用新鲜的大虾取出虾仁,再剁成肉泥吃起来口感会更棒。
2/7虾滑中加入一勺盐、一勺葱姜料酒、半个蛋清和半勺黑胡椒粉用筷子搅拌均匀。
3/7西红柿从中间切开,去蒂后,半边接成小丁,半边切成薄片。
4/7锅烧热,放入30毫升的花生油,加入西红柿小丁翻炒到出汁水。
5/7锅中倒入一汤碗的清水,加入一勺盐暂时关火,虾丸子用勺子挖出来,再放在掌心团一团,放进入汤中,虾丸全部做好放入汤中再开火烧。
6/7烧开后再小火煮5分钟,虾丸浮起来后先加入西红柿薄片,再加入娃娃菜。
7/7继续大火煮开,再小火煮5分钟,娃娃菜煮软后,再撒上葱花就可以出锅了
香辣虾丸的做法
主料:虾丸一碗,青菜3棵,肥猪肉1小块
红辣椒15克
辅料:豆瓣辣酱1勺,鸡蛋清1个,油少许
大葱1段,鲜姜1块,淀粉2勺,生抽少许白胡椒粉少许,盐少许
红虾的10种最佳吃法
红虾是一种口感鲜美、富有营养的海鲜,在热带和亚热带海域广泛分布。下面列出了10种最佳吃法。
1.清蒸:将新鲜的红虾放在蒸锅里蒸熟,简单鲜美,保留了红虾的原汁原味。
2.炖汤:红虾和肉类一起炖煮,或者将其加入海鲜汤或者煲汤中,可以给汤增色不少。
3.烤制:用油、大葱、姜片、盐等调料腌制好红虾,然后将其烤至表面呈金黄色,美味可口。
4.炒制:将红虾快速炒熟,以蒜、姜、辣椒、酱油、盐等作为调味料,炒香后可以取出食用。
5.油爆:将红虾入油锅改成油爆,瞬间加热,保持鲜嫩口感,美味可口。
6.拌面:将红虾煮熟后,去壳切成小块,再和面条拌食,能够给面条增添更多口感层次。
7.凉拌:将红虾去壳后,再和蔬菜一起凉拌,口感清新爽脆,十分适合夏天食用。
8.饺子馅:将虾肉和猪肉一起搅打成馅料,加上葱花、姜末、盐等调料,包成饺子,清淡可口。
9.虾仁饭:将红虾虾仁作为配料,放入米饭中,既增加了口感又增加了营养,口味十分鲜美。
10.冰镇:将煮熟的红虾放入冰水中冰镇,口感更加鲜美,成为了夏季美味小食。
红虾给宝宝怎么吃
可以把虾煮熟然后剁碎给宝宝吃就可以的,宝宝的吃虾最好是选择新鲜的就可以了,宝宝开始的时候可以尝试的吃的,要是没有过敏再继续给宝宝吃的,但是虾不容易消化的,尽量一次不要吃的太多的。
虾仁是蛋白质含量很高的食物,还含有钙、磷元素,有助于宝宝的生长发育;豆腐含有人体所需的八种氨基酸,很容易被人体吸收;豌豆所含的多种维生素和脂肪,可以均衡宝宝虾仁粥的营养,丰富口感,还具有搭配调色的作用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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