做好茄子晒干了怎么弄好吃 茄子切片晒干怎么吃法

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本文目录

1. 晒好的茄子干怎么做才好吃
2. 晒干的茄子干怎么做好吃
3. 茄子切片晒干怎么吃法
4. 晒的茄子干怎么做好吃

晒好的茄子干怎么做才好吃

主料：茄子干50克；

2、辅料：油1勺、盐1撮、猪肉50克、辣椒几个、大蒜几瓣；

3、做法

（1）茄子干放入凉水里浸泡至软，将泡出的黑水挤干净；

（2）大蒜拍碎备用，油锅烧热，将猪肉片倒进去，炒至微微变色；

（3）将辣椒片倒进去。茄子干片倒进去，翻炒两分钟；

（4）撒入适量盐，翻拌均匀后淋入半杯水。盖上锅盖，焖两分钟；

（5）将大蒜倒进去，稍微翻炒几下，即可出锅。

晒干的茄子干怎么做好吃

干茄子在食用前先用冷水或温开水浸泡一段时间，然后再清洗干净，即可烹调多种菜肴。

1、比较简单，用水泡泡，软了炒腊肉就好，没有就用一般的肉类！

2、可以和猪肉一起小火慢炖，炖得时间越长味道越好，香味越浓。

3、茄子干焖五花肉主料：五花肉辅料：茄子干(自制)、豆皮、葱、姜调料：盐、高汤精、胡椒粉、白糖、香油、酱油、八角、干辣椒烹制方法：1）、将五花肉切成片，葱、姜切块，豆皮打上结，茄子干过水焯一下取出备用；2）、坐锅点火倒油，下葱、姜爆香，放入五花肉煸炒，煸透出油后加入酱油，放入豆皮，加盐、干辣椒、八角、茄子干炒匀，冲入适量开水，加入白糖、高汤精、胡椒粉炒匀，转入沙锅中，加入大蒜焖煮半小时至汤汁变浓即可

茄子切片晒干怎么吃法

茄子切片晒干这样做好吃

1、原料：茄子干适量、五花肉适量、盐适量、植物油适量、生姜适量。

2、将茄子干提前泡发。

3、清洗2到3遍，拧干水分；切成条状；五花肉切成薄片；生姜切成碎末；干辣椒剪成段。

4、锅里放油，油热后放入生姜、干辣椒炒香，放入五花肉，翻炒两分钟。

5、放入茄子干，翻炒一分钟。

6、放入适量的盐，生抽，加入少量的水淀粉，收汁，关火出锅。

晒的茄子干怎么做好吃

茄子干非常好吃，做起来也非常简单，首先将茄子干放在温水里泡半个小时，泡软后拿出来晾干，将油锅加热温度至八十度，将茄子干放入油锅中先炸一会儿，然后放入佐料以及麻辣酱，在锅中蒸煮十分钟即可

关于本次做好茄子晒干了怎么弄好吃和茄子切片晒干怎么吃法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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