红心青萝卜怎么弄好吃 红心青萝卜怎么做好吃
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本文目录
红心青萝卜怎么做好吃
生吃好吃,拌萝卜丝也好吃,通心去火是个不错的萝卜。
红心萝卜最好吃的做法
主辅料:红皮萝卜、虾皮、香菜、葱
2.
萝卜洗净,切丝
3.
起锅热油。爆香葱花
4.
放入萝卜丝翻炒均匀
5.
加入骨头汤(或清水)
6.
烧开后,中火炖制5分钟,放入虾皮
7.
加盐、味精调味,放入香菜
盛入碗中
泡红心萝卜的做法甜酸脆
1、5斤红萝卜,咱先将萝卜头洗干净,晾干水分,用刀将头尾去掉
2、下面调料汁,加一锅水,放一把花椒,几颗八角,一斤萝卜二两盐,放一斤盐就可以了,大火给它烧开,烧开之后一定要晾凉,凉透之后才可以用
3、将萝卜放入一个无水无油的桶里面,一大桶装的慢慢的,然后倒入晾凉的料汁,没过萝卜即可,盖上盖子密封起来,腌制20天左右就可以吃了
红心胡萝卜的家常做法
食材用料
用料:红心胡萝卜半根,瘦肉50克,小葱2根,蒜2瓣,料酒1茶匙,酱油1茶匙,淀粉1茶匙,油9克,盐1克。
方法和步骤如下:
1、红心胡萝卜去皮,先切成薄片,再切成细一点的丝。
2、瘦肉切丝,倒入料酒,酱油,淀粉和一点食用油,搅拌均匀后腌制10分钟。
3、备好蒜末和小葱段。
4、热锅倒油,倒入腌好的肉丝滑炒至变色。
5、放入蒜末增香。
6、倒入胡萝卜丝略微翻炒。
7、调入食盐。
8、放入小葱段,翻炒均匀后便可出锅装盘。
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