炸蛋配料怎么弄好吃窍门，做炸蛋的方法

今天给各位分享炸蛋配料怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对做炸蛋的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 鸡蛋和什么炸好吃
2. 做炸蛋的方法
3. 螺蛳粉金丝炸蛋做法
4. 炸肉蛋的做法和配方

鸡蛋和什么炸好吃

五柳炸蛋，酸甜口的浇汁，配上油炸香脆的鸡蛋，两者结合一起就是最佳绝绝子。尤其在夏天来上一口，就是夏天的味道啊！

用料鸡蛋3个番茄酱5勺糖适量白醋1勺盐适量淀粉半勺水适量五柳菜若干

好吃易做的五柳炸蛋的做法步骤

步骤1

油锅八成热，保持中火，放入鸡蛋炸

步骤2

把蛋炸焦黄一点，这样吃起来更香脆

步骤3

番茄酱、白醋、白糖、盐搅拌，再放入水匀开，再放入适量淀粉，最后放入五柳菜

步骤4

把调好的料放入锅内，起泡后关火放入炸蛋，将汁水都包裹住炸蛋两面即可出锅

步骤5

酸甜可口的五柳炸蛋就完活啦

做炸蛋的方法

主料：鸡蛋4个，番茄3个

辅料：香菜3根，大蒜5个，小葱2根

调料：东古劲抽两勺，东古蚝油1勺，东古红烧酱油半勺，东古番茄沙司1勺，白糖1勺，面粉1勺，盐适量

做法：

1.番茄切十字刀，然后放热水里泡一下，这样番茄的皮一撕就能撕掉。

2.去皮的番茄切成丁、小葱大蒜香菜切碎。

3.碗里打入四个鸡蛋打发好备用。

4.再拿一个碗，加入两勺东古劲抽、一勺东古蚝油、半勺东古红烧酱油、一勺番茄沙司、一勺白糖和面粉、一勺清水搅拌均匀备用。

5.锅里倒入厚量的油、油温八成慢慢倒入鸡蛋液，炸至两面定型捞出控油备用。

6.另起锅热油，倒入葱蒜末爆香。加入番茄丁炒烂，再倒入调好的料汁和半勺盐。

7.放入炸蛋，转小火焖两分钟即可。

螺蛳粉金丝炸蛋做法

材料：

螺蛳粉：适量

金丝炸蛋：2个

青蒜：适量

酱油：适量

辣椒油

（可选）：适量

制作步骤：

准备好螺蛳粉，可以自行购买现成的或自制。

准备金丝炸蛋：将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒进行调味。在平底锅中倒入适量的油，将蛋液均匀倒入锅中，用筷子或铲子搅拌至蛋液凝固并散成细丝状，炸至金黄酥脆，捞出备用。

准备青蒜：将青蒜洗净切段备用。

煮螺蛳粉：将螺蛳粉放入锅中，加入适量的水煮开，煮至粉条熟软，捞出备用。

搭配螺蛳粉：将煮好的螺蛳粉装入碗中，加入金丝炸蛋和青蒜段，根据个人口味加入适量的酱油和辣椒油，搅拌均匀即可。

炸肉蛋的做法和配方

用料

火锅肉片300g，小鸟蛋数个，酱油少许，酥炸粉5大匙，胡椒盐少许

做法

1/9先将小鸟蛋洗过用五月花妙用厨纸将水分吸干。

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2/9将小鸟蛋沾上酱油上色，再五月花妙用厨纸将酱油吸干。

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3/9下锅炸定色约30秒，起锅用五月花妙用厨纸吸干油质，

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4/9取2片火锅肉片，交叉排列放上一粒炸蛋，

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5/9包裹起来，封口以牙籤固定住，

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6/9酥脆粉条少许的水，沾上包好的肉球，

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7/9下锅油炸，

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8/9起锅再以五月花妙用厨纸吸干油质，取下牙籤，撒上椒盐即可。

关于本次炸蛋配料怎么弄好吃窍门和做炸蛋的方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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