那年糕条怎么弄好吃(长条年糕怎么做最好吃)

大家好，今天来为大家分享那年糕条怎么弄好吃的一些知识点，和长条年糕怎么做最好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 圆条年糕怎么炒好吃
2. 长条年糕怎么做最好吃
3. 年糕家常做法简单又好吃又软
4. 芝士年糕条怎么做好吃

圆条年糕怎么炒好吃

圆条年糕是韩国料理中非常经典的食材，也是中式料理中常用的一种食材。下面是简单易行的炒年糕做法：

材料：

-圆条年糕

-辅料：牛肉、鸡肉丝、洋葱、胡萝卜、豆芽、蘑菇等蔬菜

调味料：

-酱油

-糖

-辣椒粉或辣椒酱（可选）

-蒜末

步骤：

1.将圆条年糕用水浸泡10分钟，使之变软。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3.加入洋葱和胡萝卜翻炒至断生。

4.加入牛肉和鸡肉丝煸炒至变色。

5.倒入豆芽和蘑菇翻炒，再加入适量的酱油和糖继续翻炒均匀。

6.加入圆条年糕，把年糕翻炒均匀，使其都裹上汁料。

7.加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟，直到年糕变软。

8.最后加入适量的辣椒粉或辣椒酱，再次翻炒均匀即可。

Tips:

1.圆条年糕容易粘锅，需要时常翻动，注意火候不要过大。

2.年糕煮至外皮变软后再加水煮会更加入味。

3.可根据个人口味调整添加蔬菜和辣椒的用量。

希望这份简单易行的圆条年糕炒法可以为您提供参考。

长条年糕怎么做最好吃

1、把粘米粉与糯米粉混合，加入水和油，搅成絮状，揉成面团，放入盘中，上锅蒸15到20分钟，直至米粉团成半透明状。

2、砧板抹上少许油，擀面杖包上保鲜膜，趁热放上年糕，边抹油边捶打年糕，将打好的年糕揉成光滑有弹性的长条状，盘中抹上少许油，放入年糕，放进冰箱冷藏冻硬。待冻硬后拿出切块即可。

年糕家常做法简单又好吃又软

【用料】：糯米粉500g；红糖400g；椰浆200~240ml；开水200ml；

步骤：

1、准备好所有材料。

2、椰漿和开水先混合均匀，倒入称量好的红糖中，融化红糖，即是红糖水。（如果有部分红糖没有融化，把盛有红糖水的盆放入锅里开小火隔水加热，边加热边搅拌，直到糖融化，有少许糖片沉淀没有关系哒）。

3、然后等红糖水放凉。

4、糯米粉过筛。把放凉的红糖水慢慢倒入糯米粉里（注意:是慢慢的倒，不要一股脑的全部倒进去了！！！！）

5、从糯米粉的中间开始，一手倒红糖水，另一手用蛋抽慢慢在倒入红糖水的糯米粉里划圈搅拌，直到没有干粉，成稠稠的糯米糊。（如果红糖水倒完了，还有干粉的话，倒些清水入剩余的红糖碎片里，成淡淡红糖水，然后再加入糯米糊中）

6、搅拌好的糯米糊，放置十分钟。

7、然后用蛋抽搅拌一下，倒入刷了油的模具，蒸五十分钟~六十分钟。

8、蒸好的年糕，可以用竹签插入年糕里，如果竹签是干净的，没有糊糊，就是熟哒！

9、刚蒸好的年糕不要马上吃噢，把年糕放凉，最好放置一晚上。第二天就可以切块，煎年糕了。

10、煎年糕:加少许油入干净无水的不粘锅，开中火烧烧锅，转小火，然后放入年糕（不要靠的太近了哈），煎至两面金黄，年糕变软，即可。

芝士年糕条怎么做好吃

材料

手功年糕100克，中等大小菠萝1个，芝士1片，黄油10克，白糖适量，番茄适量

做法

1、年糕、番茄切丁，芝士切粗条。

2、菠萝横放，在其1/3处切开，捣空菠萝心。

3、年糕丁与黄油搅拌后，用微波炉高火热1分钟使其变软。

4、把变软的年糕加入白糖，装进菠萝中，再放入番茄丁，芝士粗条覆盖在年糕表层，做成一个菠萝盅。

5、再放进微波炉高火叮2分20秒即可

关于那年糕条怎么弄好吃，长条年糕怎么做最好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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