对牛肉菜配方
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2023-06-23 17:52:12
【牛肉菜配方】
一、制作流程
1. 选择优质的牛肉,切成块状,大约3-4厘米见方。
2. 准备调味料,包括盐、胡椒粉、生姜、大蒜、洋葱、生抽、老抽、料酒、白糖、醋等。
3. 将调味料和牛肉块一起腌制20-30分钟,让牛肉入味。
4. 将腌制好的牛肉块放入烤箱中,烤制20-25分钟,烤制过程中可以翻转一次。
5. 烤制完成后,可以将牛肉切成薄片,装盘即可食用。
二、适合人群
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童、孕妇等。牛肉是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品,可以增强身体免疫力,促进生长发育,改善肠胃功能。
三、禁忌
1. 牛肉不宜和豆腐一起食用,否则会引起消化不良。
2. 牛肉不宜和苦瓜一起食用,否则会引起苦瓜的苦味加重。
3. 牛肉不宜和茶一起食用,否则会引起消化不良。
四、注意事项
1. 腌制牛肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 烤制牛肉的时间不宜过短,否则容易烤糊。
3. 食用牛肉时不宜过量,否则会导致肥胖。
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