辣椒包的做法大全

辣椒包的做法大全
(1)准备工作
将干辣椒、花椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等调料炒香,然后磨成粉末备用。
(2)选购食材
选择新鲜的猪肉,切成大小适中的块状。
(3)调制肉馅
将猪肉、辣椒粉末、盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉等调料混合均匀,制成肉馅。
(4)制作馅料包
将肉馅包入辣椒包内,用手压紧,制成形状相似的包子。
(5)蒸制辣椒包
将蒸笼加热,放入辣椒包,大火蒸约15分钟,直到辣椒包熟透。
(6)烹饪汤汁
将炒好的汤汁倒入平底锅中,加入适量的水,煮至汤汁浓稠。
(7)装盘
将蒸熟的辣椒包取出,沥干水分,搭配汤汁和葱姜蒜享用。
以上就是辣椒包的做法大全,制作出来的辣椒包口感鲜美,香辣可口,非常适合在餐桌上享用。如果你想尝试制作自己的辣椒包,可以按照上述步骤进行操作,也可以根据个人口味进行调整。

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