湘菜腊肉炒腐竹的做法视频

湘菜腊肉炒腐竹的做法视频
湘菜是中国传统八大菜系之一,以其独特的口味和独特的烹饪方法而闻名。腊肉炒腐竹是湘菜中非常有名的一道家常菜,它的做法非常简单,味道却非常美味。
步骤:
所需材料:
- 腊肉 100 克
- 腐竹 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
制作步骤:

1. 将腊肉切成薄片,腐竹切成小块,青椒、红椒切丝备用。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入腊肉煸炒至变色,再加入腐竹、青椒、红椒继续翻炒。
4. 加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 最后收汁,让菜肴达到最佳口感。
这就是湘菜腊肉炒腐竹的简单做法,你可以根据自己的口味进行调整,制作出更加美味的菜肴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/FItkbjbw8b7A.html