不凉拌怎么弄好吃呢视频？怎么做

本篇文章给大家谈谈不凉拌怎么弄好吃呢视频，以及为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 不用锅怎么做菜
2. 为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做
3. 不用开塞露不用泻药，怎样可以缓解便秘
4. 不放辣椒油的凉拌菜怎么调

不用锅怎么做菜

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2020年01月12日

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用电饭煲炖汤，或者开水焯熟后凉拌[呲牙]

为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做

说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。

一、广东湛江白切鸡

皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。

1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。

2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。

3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。

二、清蒸鱼

广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：

1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。鱼身抹匀盐，放几片姜片，淋上少量食用油，大火蒸10分钟左右。

2.蒸好出锅后，把盘子里多余的水分倒掉，把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白，姜丝，葱花。

3.将烧热的食用油，淋到铺好食材的鱼上。所有的食材味被鱼肉所吸收，香气四溢。

4.最后将酱油沿着边缘淋到盘子上即可。

三、盐水菜心

盐水菜心真的很好吃喔，吃起来嫩而甘甜，淡淡的蒜蓉与菜心的清香融为一体，原汁原味非常好吃，做法更简单，如下。

1、新鲜的菜心煮熟，捞起装盘。

2、淋入油、盐，生抽、黄酒、葱、姜、蒜等调料，就成了。

粤菜没有湘菜，川菜的香辣劲。相反却比较清淡，但并不代表无味，清淡有时候反而更能吃出食材的鲜美，吃出本真，可能这就是为什么这么多人吃过粤菜之后都念念不忘的原因吧。

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不用开塞露不用泻药，怎样可以缓解便秘

现代研究显示，10人中便会有１人出现便秘，虽然便秘不属于严重疾病，但会对人们生活质量造成直接影响，需要加强便秘预防。为了缓解便秘症状，多数患者会选择服用泻药或外用开塞露等方式缓解，但是，如果用药不当，不仅会加重便秘问题，而且还会引发不同不良反应。因此，在进行便秘治疗时，按照医生指导，根据病情严重情况科学选药。

如果出现便秘情况，除了开塞露，你还会选药吗？

1便秘知识

１.１便秘

便秘主要表现为：排便次数明显减少，且粪便呈干硬、排便困难等。所谓排便次数减少是指：患者每周排便次数低于３次，而排便困难则体现在排便费力，排便费时与排出困难等方面。

１.２便秘类型

（１）慢性便秘，患者出现长期、反复便秘情况，对于多数患者来讲，主要是从急性排便无法治愈转变形成，或者发病初期即为慢性便秘，大部分是由慢性疾病导致。

（２）急性便秘，患者会呈现进食量少和水分摄入少等情况，如果生活环境变化或精神长期处于紧张氛围等，同样会造成急性便秘，只有有效去除便秘，患者才能恢复正常排便。

１.３发病原因

目前，便秘原因比较多样化，不仅表现为错误生活习惯，如进食量较少，忽视纤维素摄入与水分不足等，导致患者出现排便困难，而且还会因为其他疾病逐渐演变形成，如糖尿病等，造成患者肠壁肌肉处于松弛状态，排便无力；肠梗阻同样会引起便秘。

另外，部分药物服用，同样会导致便秘，例如：镇静剂与抗抑郁药，长期服用止泻药等，均会引发便秘，需要予以高度重视。

１.４危害

如果长期便秘，往往会对人体带来较大伤害，从而引发以下疾病：

（１）痔疮与肛裂，当患者出现便秘情况时，整个排便过程会非常用力，通常会导致直肠肛门静脉血液无法流通，最终形成痔疮。与此同时，干结粪便经过肛门后，极易对肛门造成损伤，若排便用力，使粪便强行经过肛管，会对肛管带来直接损伤，呈不同程度伤口，甚至发生溃疡，将其称作肛裂。

（２）心脑血管疾病

对于便秘患者来讲，心脑血管疾病属于最大隐患，具体是指：便秘会造成脑出血，特别是在高血压患者中，整个排便过程，腹肌膈肌呈收缩状态，使胸腔、腹腔压力不断上升，将大部分血液输送到颅腔中，由于静脉回流受到阻碍，造成颅内血管压力持续上升，导致血管破裂，最终威胁患者生命。

（３）诱发癌症

如果出现长期便秘情况，会对肠粘膜的上皮细胞造成刺激，使其出现异常转变，极易引发直肠癌与结肠癌等。

（４）不孕症状

若女性长期出现便秘症状，粪便会持续停留于肠腔内，不同病菌会利用毛细血管等侵入输卵管、卵巢，进而引发其他严重疾病，如输卵管受损或异位妊娠、不孕。

（５）肝功能损害

无法及时排除粪便，细菌会利用肠道持续加重，对其肝功能造成不同程度损害，特别是在肝硬化患者中，便秘可能会造成肝性脑病。

便秘正确选择选药

在进行便秘治疗时，应该按照科学膳食结构和良好排便习惯、缓解心理压力等原则治疗，因便秘药物比较多样化，各自具有相应特点，所以，按照便秘严重程度和医嘱选择药物，可以保证其具有较高治疗效果。

２.１刺激性泻药

对于此类泻剂选择，需要将其作用在肠粘膜中，通过刺激肠壁感受神经方式，尽量缓解患者便秘症状。关于动物实验显示，长期使用刺激性泻剂，会造成肠神经损坏，对于药物会具有较高依赖性，从而引发腹痛和惰性结肠，因此，此类药物选择，严禁长期使用，尽量维持短期治疗或间断治疗。

２.２润滑性泻药

对于此类泻剂使用，可以发挥润滑肠壁作用，实现软化粪便，然而，因其作用较弱，如果长期使用，会影响钙、磷吸收，比较适合应用在粪便干结与粪便嵌塞类患者，属于临时使用方法。常见药物包括：开塞露和甘油灌肠剂等。

２.３容积性泻药当肠道不断吸入水分后，粪便会随之变软，发生体积增加，以促进肠蠕动与排便。容积性泻剂比较适合轻度便秘患者使用，具备亲水性特点，但缺少保水能力，当服用此药物后，通常会增加饮水量，发生腹胀和吸收障碍等，不适合老年人和长期卧床类患者。

２.４渗透性泻药利用肠道创造高渗环境，强化肠道吸收水分能力，可以通过增加粪便容积和软化粪便方式，及时排除粪便，比较适和应用在轻度便秘、中度便秘患者，具有较为理想应用效果。

２.５微生态制剂当便秘患者采取此种药物时，主要是经过补充生理菌群方式，不断改善患者肠道微生态，通过纠正菌群失调，有效解决便秘问题。然而，此药物使用过程，严禁和抗生素进行联合运用。

如何有效预防便秘

结合研究数据显示，便秘不能仅依据药物治疗，当部分人出现便秘情况，且病情较轻，可以利用调整生活方式，增加膳食纤维摄入量，并借助药物创建排便反射，以实现有效治疗。但是，如果患者因为长期使用泻药，使其对药物存在较强依赖性，则会导致肠壁神经感受细胞缺少较高敏感性，无法维持正常肠道蠕动，最终展为慢性便秘，使其治疗难度持续上升，所以改变错误生活方式，维持科学生活习惯，可以有效缓解便秘，避免发生便秘情况。

（１）良好排便习惯定期排便，即早餐、餐后２h，属于最佳运动时间，可有效避免便秘，其原因为：在此时间段内，结肠活动相对比较活跃，极易存在便意，维持放松心态，有利于及时排便。

（２）良好饮食方案错误饮食习惯，是导致便秘主要原因，因此，按时吃饭，增加粗纤维素水果和蔬菜，可以加强肠道肌肉蠕动，避免出现便秘情况。

（３）适当运动在日常生活中，每日养成正确运动习惯，不仅可以强化肠供血与肠蠕动，而且还能从根本上预防便秘问题。例如：慢跑和健走等，此类有氧运动均适合便秘患者，通过科学运动方案，预防发生便秘。

参考文献：［１］陈广顺，杨洪伟．浅析针灸治疗功能性便秘的临床效果研究［J］．饮食保健，２０１９，６

（１７）：１１４－１１５.［２］刘柏岩，张晓旭

不放辣椒油的凉拌菜怎么调

凉拌菜作为餐桌上的开胃菜，很受大家的欢迎，确实很多时候凉拌菜放了辣椒油之后把凉拌菜的鲜香提到一个高度，但是作为很多不吃辣的朋友来说，加了辣椒油的凉拌菜反到让自己不能接受了。作为吃货的春哥，亲自做过的不放辣椒的凉拌菜给大家简单介绍三个。

一、凉拌蒜泥茄子。凉拌蒜泥茄子作一道家常菜，很受大家的喜爱。茄子皮中的尼古丁更是提升了大家对它的依赖

（不是说有瘾而是给人的口感比其他食物更好），而且最主要是因为它含有维生素P，能降血脂和胆固醇，并且茄皮里的维生素B族有助于维生素C的吸收。

做法：

1.准备两个紫色的茄子

（因为紫色茄子皮有上面那些优点），洗干净后去把儿。

2.将茄子从中间破成两半，再从中间劈开，切成茄条。

3.茄条上锅蒸个十来分钟，茄子熟透，用筷子能夹烂就可以了，如果当时切的块儿大，最好用手撕一下，再装盘。

4.准备调料：香油，生抽，醋，盐。按1：1：1：0.5的比例准备

（比如一勺香油，一勺生抽，一勺醋，半勺盐）。

5.将准备的大蒜切成蒜末，再用蒜臼捣碎。

6.把准备的蒜泥和调料充分拌匀，浇到蒸熟的茄子上，美味即成。

二、醋泡花生。这道菜基本上是下酒菜的绝配，开胃爽口，妙不可言。花生富含维生素E和一定量的锌，再加上醋的作用，这道菜还有增强记忆，延年益寿的功效，以及降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

速成版做法

（还有生花米醋泡发酵的，一般需要一个周才能吃上）：

1.将花生米用油小火炸一下，炸至花生皮裂开，尝一下刚断生有点脆时关火，捞出花生米。

2.调料：两勺醋，一勺白糖，半勺生抽，一点盐。

3.料拌均匀后，倒入炸好的花生米，浸泡10-20分钟，撒上香菜，美味即成。

三、凉拌黄瓜。不仅操作简单，而且还美容养颜，口感清脆。

做法：

1.将黄瓜洗干净后，切成滚刀或者直接拍碎。

2.加适量的盐，腌制出一点黄瓜水分的时候，加香油。如果不喜欢吃蒜的此时就能装盘上菜了。

3.喜欢吃蒜的可以再加点蒜，美味即成。

文章分享结束，不凉拌怎么弄好吃呢视频和为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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