猪肝的做法川菜三秒成菜

猪肝是川菜中一道经典的菜品,做法简单易学,只需要三秒即可完成。以下是一份简单的猪肝做法:
材料:
- 猪肝 100克
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 青葱 适量
步骤:

1. 猪肝切成薄片,加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 姜和蒜切末备用。
3. 在锅中热油,放入姜末和蒜末爆香。
4. 加入猪肝煸炒,直到猪肝变色。
5. 加入适量的生抽、糖和鸡精,翻炒均匀。
6. 最后撒上切碎的青葱,即可出锅。
这道菜口感鲜美,肉质细嫩,非常适合作为家常菜。如果你也喜欢川菜,不妨尝试一下这道三秒成菜的猪肝做法。

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