凉拌菜配方梅州

凉拌菜配方梅州
在梅州,凉拌菜是一种很受欢迎的聚餐方式。以下是一个简单的凉拌菜配方,可以根据个人口味进行微调。
材料:
- 凉拌菜底:黄瓜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜等。
- 调味料:蒜泥、酱油、醋、糖、香油、辣椒油等。
步骤:

1. 将凉拌菜底材料切成小块或切碎,放入碗中。
2. 加入适量的调味料,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的凉拌菜底倒入盘中,可以再撒上一些香菜或芹菜等装饰物。
4. 最后,淋上一些香油或辣椒油,即可享用。
这种凉拌菜的配方简单易做,而且口感清爽,适合在任何聚餐场合享用。

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