鸡脚花生怎么做好吃

【鸡脚花生】
鸡脚花生是一道传统的中式美食,以其浓郁的口感和营养丰富的特点而备受喜爱。如果想尝试制作这道美食,以下是一个简单的食谱:
材料:
- 鸡脚 2 个
- 花生 1 杯
- 姜 1 片
- 葱 1 根
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 白糖 1/2 汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:

1. 将鸡脚洗净,去掉鸡毛和内脏,斩成小块。花生用清水冲洗干净。
2. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入鸡脚块和花生,煸炒至鸡脚变色。
4. 加入料酒、酱油、白糖和盐,翻炒均匀。
5. 盖上锅盖,转小火焖煮约30分钟,直到鸡脚变得软烂。
6. 打开锅盖,翻炒均匀,直到汤汁收干即可。
鸡脚花生是一道简单易做的美食,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康非常有益。如果你想尝试制作这道美食,不妨可以按照上述食谱进行操作,享受美食的乐趣。

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