玉米羹怎么弄好吃视频 玉米羹怎么调才不起坨坨

星座梦 阅读:- 2023-07-11 09:45:41
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于玉米羹怎么弄好吃视频,玉米羹怎么调才不起坨坨这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 山药葛根玉米羹可以放白糖吗
  2. 玉米羹最正宗的做法
  3. 玉米粒羹做法
  4. 玉米羹怎么调才不起坨坨

山药葛根玉米羹可以放白糖吗

当然是可以的了。

山药玉米羹里加入一些白糖的话,能让玉米羹的口感变的更好吃。

而且加入了白糖后,也能变的更有营养一些。

玉米羹最正宗的做法

主料:玉米(鲜)一根,鸡蛋两个

辅料:冰糖适量,淀粉适量

做法:


1.新鲜玉米一根,洗净待用

2.把玉米切碎,可以用削丝的工具,但是要注意手的安全!

3.加适量水直接煮

4.鸡蛋两个,开锅以后三分钟,直接打入锅里,用筷子迅速搅拌,成鸡蛋花状

5.最后加入湿淀粉,搅拌,稍微煮一下就可以了。

玉米粒羹做法

1、新鲜玉米清洗干净备用。

2、葱花和鸡蛋。

3、将鸡蛋打散,拌匀。

4、将玉米用(不锈钢刨丝器)刨碎。

5、刨成浆后加水,中火煲滚。

6、静等5分钟……

7、煲开后调至小火,将汤面一层泡沫去掉,泡沫中有很多玉米皮,一起撇掉,去皮的玉米羹更细滑。

8、小火再煮两分钟,途中须搅拌,两分钟后依次加入鸡蛋、葱花、盐即可。

9、加鸡蛋,用汤勺轻拌一下,拌出漂亮的蛋花。

10、加葱花(可不放)。

11、加点盐,关火ok

玉米羹怎么调才不起坨坨

玉米羹怎样调才不会结坨

玉米羹要用少量的水稀释以后再入锅,这样就不会结成面疙瘩。加入玉米糊以后要不断搅拌,否则很容易糊锅底。玉米粉可以做很多种美食,如玉米粉燕麦粥、胡萝卜玉米粉葛汤、玉米粉蒸肉等

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