菜品精确配方

【菜品精确配方】

1. 菜品名称:番茄炒蛋
2. 主要原料:鸡蛋、番茄、盐、糖、油
3. 详细制作流程:
- 将鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌均匀
- 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状
- 取出炒熟的鸡蛋备用
- 锅中放入适量的油,加入切好的番茄块,翻炒几下
- 加入适量的盐、糖调味,继续翻炒,直到番茄变软烂
- 将炒好的鸡蛋块倒入锅中,与番茄一起翻炒均匀
- 最后加入少量油,翻炒均匀即可
4. 适合人群:这道菜适合各个年龄段的人群,是一道健康美味的家常菜
5. 禁忌:番茄不宜和碱性食物一起食用,如苦瓜、芋头等
6. 总结:番茄炒蛋是一道简单易做又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美,适合各个年龄段的人群食用。

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