炸好的油条怎么弄好吃 油条炸后怎样做好吃

大家好，炸好的油条怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括油条炸后怎样做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸好的油条怎么弄好吃和油条炸后怎样做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炸油条的手法和技巧
2. 油条炸后怎样做好吃
3. 油条怎么吃才好吃
4. 油条碎最好吃的十种吃法

炸油条的手法和技巧

炸油条蓬松空心的方法：

1.配方比例很重要，面粉、泡打粉、食盐、鸡蛋的比例要平衡，泡打粉要用无铝泡打粉。

2.和面时要避免面团起筋，用揣面手法来和面，不要揉面。

3.油温要掌握好，过高过低都不行，可以揪一小块面团放入油中，快速漂浮起来说明油温正好。

油条炸后怎样做好吃

油条炸后配豆浆食用，是很不错的早餐。

油条怎么吃才好吃

一、菠萝油条虾

原料：明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻15克、油、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉

做法：

1.将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。

2.洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲，调入少许生粉水继续搅打上劲。

3.将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出。

4.锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出，待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，洒上黑芝麻即可。

二、豆豉辣炒油条

原料：油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉

做法：

1.辣椒切块;油条切段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。

2.锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香。

2.放入油条，加入豆豉，继续翻炒，稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，即可出锅。

三、油条拌黄瓜

原料：油条3根、黄瓜2根、盐、酱油、醋、味精、蒜、麻酱

做法：

1.蒜捣成泥，加盐、味精、水适量调匀，放入麻汁中，用适量醋、酱油将麻汁调开。

2.黄瓜拍碎放入碗中，油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中。

3.调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可。

四、丝瓜炒油条

原料：丝瓜1条、油条2根、小米椒4个、油、盐4克、鸡精2克

做法：

1.丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段，再改刀成竖条。

2.锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅，余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。

3.炒到丝瓜变软后加盐调味，丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒许鸡精即可。

五、西红柿烩油条

原料：油条2根、西红柿1个、葱、油、盐

做法：

1.将油条切小段;西红柿切小块。

2.将锅加热放入适量油，油烧热后放入西红柿，加入盐，充分翻炒出汁儿。

3.放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿即可。

油条碎最好吃的十种吃法

1.油条切成5分见方的丁，花生米用开水浸泡后去红衣，用粗盐炒熟后冷却，乳酱瓜切成细米粒状。

2.烧热锅，加食油，待油热后，将油条丁放入锅，用小火将油条丁煸至透而发腾后取出。

3.趁热锅加食油少许，然后将黄酱放入炒香，再加糖、盐、酒、味精炒至稠浓后，将油条丁、花生米，酱瓜粒放入翻炒均匀装盆。

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