猪杂粥怎么弄好吃又营养 猪杂粥的做法
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本文目录
猪杂粥的营养价值
猪杂种含有丰富的维生素以及蛋白质,能够具有养肝的作用,给肝脏提供丰富的蛋白质,同时丰富维生素A,有助于预防贫血
猪杂粥的做法
猪杂粥是一道营养丰富的美食,主要食材有猪腰、粉肠、猪肝、瘦肉、猪肚等,做法如下:
1.准备大米,淘洗干净后加食盐、花生油搅拌均匀。
2.在砂锅中加适量清水,煮开后加入大米,煮25分钟。
3.把猪腰、粉肠、猪肝、瘦肉、猪肚切成片,腌制10分钟。
4.把腌好的猪杂加入大米中搅拌,再煲5分钟。
5.加入胡椒粉、香菜段即可出锅食用。
猪杂粥怎么
做法如下:
材料:
1.猪肚、猪肝、猪肠、猪肺、猪心、猪肉等猪杂
2.糯米
3.姜片
4.盐、胡椒粉、鸡粉、葱花
步骤:
1.猪肚洗净并切成小块,焯水后剁碎备用。
2.将糯米洗净泡水半小时后,与剁碎的猪肚一起放入高压锅中,加入足量清水,姜片,大火煮20分钟。
3.猪肝、猪肠、猪肺、猪心切成小块,焯水备用。
4.煮好的猪肚粥放入猪肺,继续煮10分钟后加入猪肝、猪肠、猪心和猪肉,大火煮10分钟。
5.最后加入适量盐,胡椒粉和鸡粉,撒上葱花即可食用。
生滚猪杂粥怎么做才比较滑嫩
主料:猪肝,瘦肉,粉肠,辅料,盐,生粉,酱油,料酒
1、准备一锅白粥
2、将粉肠清洗干净,用盐,生粉,料酒,用手反复抓挤,直到盐全部融化,用清水清洗干净,在重复放一次盐,重复抓挤盐至融化,冲洗干净备用
3、将粉肠切断,将猪肝清洗干净,切成片,用清水浸泡半小时,将瘦肉切成薄片
4、将清洗干净的猪肝,瘦肉,粉肠放碗里,加入鸡粉,加入味椒盐,加入酱油,加入姜丝,搅匀,腌制20分钟
5、将猪肝,瘦肉,粉肠放入煮沸的粥里,大火煮10分钟,期间要不断搅拌,加入生抽,加入葱花,没味的生滚粥就做好啦[耶][耶][耶]
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